Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

Giấy nến ngao sốt hành tây bo luc lac rau cu ngon liệu cach làm nộm hoa chuối Món Âu bò kho củ cải bàn là quán chay ngon cách làm cu cai muoi Bùn bo đậu phụ chế biến bò khô cay Banh bo List Cháo cach lam thach rau cau cach lam cha ca thai ngon nấm xào sả heo áp chảo soup thập cẩm cach lam bun rieu cua gio heo cách làm dưa cải Hoc nau ăn Sà p Mẹo heo quay áp chảo củ cải xào hải sản lam bao tu ngon đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua ca tim sot cay Banh my món ăn giàu vitamin banh mi nhan kem sua chiên mắm ep trai cay bun mien là à Chã gio caramel cach làm tắc xí muội ca tim nau bung ngon cach lam thit xa xiu banh da ke thom ngon chả tôm bánh canh cá lóc chocolate hương cam cach nau che dua non cach lam nem hai san khoai tây chiên bột cach nau canh hoa bi chất béo mực chiên giòn banh cay ga ham cach làm mứt dừa sợi bo cuon la lot nuong gà nấu nấm thập cẩm hoa vải Cach Lam Banh Bo Hap cánh gà gỏi đu đủ hửng gỏi chân gà đèn lồng ca loc nuong mo hanh suon chia nuong ngon tình yêu dao nuong bo mat ong canh ngao măng tươi cach lam vit sot cam bún chả cá nấm đùi gà kho gừng banh da cách làm xốt cà chua cach nau che do xanh Cá trích hu tiu xao thom ngon Lưới lợn com suon Yến mạch Kho thơm Chuoi nướng Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Sà ŠNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng CA ri ga Australia Đài loan cai xanh nhoi tom ga mứt Tết suon nuong bac ha ngon Tra spaghetti suong sa món xôi lam bun mam dac biet bánh ít Cafe cách bảo quản chanh hàn quốc Chưa Xứ com chay cha lua Nuong ca p tron nom cơm chiên thịt nguội gỏi cá thác lác hầm thịt bò với rượu vang món cuốn am thuc là há canh cá nấu ngót cach lam mi trang nau tom Bap chuoi xoi xoai hoa quả hu tieu cải thảo com chien Paella chuoi hap dua phan anh massterchef giao luu khan gia