Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

ca ro kho mon ngon tu thit lau muc nấm kim châm hấp banh flan ngon mut bi do kem xoai sua chua chien sa ca linh tương ớt chấm nem ca ngu kho nuoc mia trang nuong phụ new york sot ga nuong bò cuôn bánh phở cuốn bỏng n trà nắp hot vit muoi quán ăn ngày cuối tuần vẽ canh sườn nấu hạt sen rau cau 3D soup bánh mì pa tê đậu hủ chiên giòn cac mon mi ngon xoai thịt kho tầu 3 tom boc sa thom ngon ga nau tuong hot mut vo cam dưa chua dưa góp su hào cà rốt món mùa tết miến trộn thịt bò đức Chè thit cho ham Salad bo xoai sot sua chua ngon cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm long cho Hương đồng lưởi heo sốt tương ớt xa lach thanh long lam mang tay bao ngu măng tây xào tôm cá mó ướp sả ớt ốc vôi cách làm caramen tầng cach lam banh muffin xôi hạt sen tươi cá chạch chiên riềng sả Mắm Nhat Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng Cháo lá dứa Cách muối chua mèo Chiêm ngưỡng những món Omurice được Goi rong sun ngon tiền Bi do hap khăn giấy món ăn vặt ở TPHCM bánh giày hướng dẫn làm giò gà salad hành boa ro nom cu sen NẤU bánh quy xoắn cach lam ca hap bia Canh rau đay vàng ươm canh moc ga bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng soda bạc hà Mai Hương rạm goi cuon banh trang com hen công thức canh khoai sọ nấu sườn lam thit bo xao la lot củ nhân bánh trung thu thit heo nuong sot chanh cơm nắm phô mai my udon salad kieu y làm miến trộn Cún Khang Thạch cà phê sữa mít com ga luoc thit rang vị cay Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước chao gac bap nuong ngon móc treo cua ghe Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí cach nau hu tieu den singapore thịt thăn xào cach lam mien luon xao khoai tay chien cach trong rau cải bo xao cai công thức ốc len trung truc nâu canh chua bánh cacao hình que banh pizza bot oregano làm giả cut chien cÆ nghệ kho củ mài dau hu om nam nuong bun tom ngon cach ốc xốt dầu hào tom nau ca ri ngon tom luoc banh mi cuon ga xe Mon chien chuoi cách trang trí đĩa bưởi sup cua trung hoa banh tao thom