Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

sốt món ý nem chua bò Cải xoong côn trùng cach nau chao ca chi礙n ẫm thưc nấu ăn xôi dừa gà kho nước ngọt nem chua Hà Ly cai chua xao Ca ri món ngon bí đỏ lẩu tôm nước dừa tươi Thịt bo gà chien món hấp Banh bông lan củ đậu xào Sò huyết che bot loc ngon cach nau bún mộc mien bac gà kho ném món Huế chao luong Cai muoi chua Nem chua nướng Hà Nội kem viet quat dau tay banh pudding gao ngâm mắm rang bơ tự làm nem chua rán cocktail chanh mat ong ngon Diệu ca tim Gà luộc thuc đon mon ngon heo khô thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Năm mới xúc xích hấp gà bánh bông lan phô mai Nhật Bản cách làm gỏi khoa cách nấu canh cua cá hồi chiên giòn rau luoc mousse sua chua nem cua rán bữa cơm chay nem cá quả cánh gà sốt dầu hào ngon 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người ngay tet XÔi làm siro chanh dây cach lam banh quy com phong cach lao trang tri banh mon an Nha Trang cach lam banh luoi meo bia huyê t a p kho tàu snack rau củ đơn giản mà ngon qua dua uống trà Món xôi giản salad dau bap ngonc cá hâp cach lam banh bao chien gion lam banh mochi dau Ga hap xa mon bap cai nộm dưa chuột dò Nau an Ngon cà rốt nướng đường bơ chè đậu đen nha đam sả ớt mÊNhừ giò heo hương dân nấu ăn uc ga ngon nguyen banh mi Hảo banh mille feuille ngon banh nep Phu Tho gan heo Canh ga nuong cach lam thit ga sot cam trang trí nội thất món salad cach lam thit heo bánh khoai ấn Giáng sinh chuối sấy khô ngà làm tôm chả thịt heo muối do uong nấu xôi bằng lò vi sóng xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia Bún cóc món lạ nhà quê Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm nấu ăn với lò vi sóng cách làm lẩu nấm bò cật heo viên bữa cơm gia đình mi y thit bam sôi an gÃƒÆ bo xao rau cu Mù bánh mì kẹp thịt tự may áo mới cho cầu Bánh Kem