Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

Mong thịt vo viên chiên Mực ngào các món chè trôi nước ca thu nhat Cún Khang Chuối đốt rượu rum mi goi chè nếp khoai m o là gừng hấp tôm lễ Vu Lan Chung Bun riêu cach nuong banh dua thời Cá chiên banhmi que thom ngon mâm nấu canh cua rau ngót chả lá lốt trè 潞 tỏi rang khô cá lóc thịt xông khói đậu hũ Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới sữa lắc hạnh nhân cocktail bellini dao nuong ghibli chao bo cau Cach nau bun gao cai mon bo bap dau xao bo ngon dưa chuột cha quê mỳ trứng Lý Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự tài cơm trộn Hàn Quốc tông món Ý thì Mực ống 4 món đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào Cún Khang Xách bò nấu ráo ngam gung chua khoai mì cách trộn gỏi sứa thÃi cách làm Tokbokki giấy trắng cach lam banh kep thit xong khoi canh cẠi chua tăng cân Banh chuối hap nau che hat sen 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi thach rau cau TÃƒÆ xì dầu hấp cá rau củ trộn lưỡi heo dạ dày chè đậu đỏ cach lam sup ca chua lanh tép khô rang khế Tép khô rang khế com tron han quoc ca thu cách làm gà chiên xù phô mai thuỵ sĩ nộm su hào thịt bò khô trộn bắp cải sống Phượt ẩm thực xứ Gò tần canh ga chien sot rau cu trái cây bệnh nhân đái tháo đường hoa chuối chiên giòn бє ca bat nau canh khoai chiên trộn salad Che khoai mon món cháo Mini Cách làm bánh kem loài làm bánh pancake thịt quay khoai sọ xương món canh Hằng MT mang tuoi bắp giò Ăn Trưa Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem Bo xao khoai tay cach lam đào ngam đuong gan xào thịt bò nướng lá lốt cach lam honey pancake lá chuối tốm khô Đậu bắp xào tôm khô toi ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Vừa cach lam bong lan chuoi nho món chống ngán ngày Tế Lau Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không cà chua cheesecake chanh dau tay BÁNH Nướng cách làm món thịt kho củ cải chả tàu hũ ky mướp đắng xào hải sản Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm mon tom cang chÃÆy canh bí ngòi Gà nướng dãƒæ sup nha dam hai san