Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

y đàn món ăn ngày Tết mon thit gà rán mè vị cà ri mẹo rán không dính chảo Bánh trung thu deo Bí kíp sơ chế ốc sạch sẽ ngon lành khoai chiên giòn nau canh xào nghêu với hành tây nước ép dứa banh mut dau salad bắp cua công thức chanh đào ngâm mật ong Đui ga nuong Mở canh mang chua Nóng gỏi đu đu Hậu cach lam mam rang gừng banh day Salad kẹp tóc kem lá nếp thịt lợn xào lá mắc mật thẠsườn hầm đậu Chao trái quất chưng mật công thức lẩu nấm lac sấu ngâm đường Cách nướng đồ ăn không độc hại cach lam ghe sốt bò với rượu vang lam cha lua tai nha banh khoai tay Mon cháo cach sinh tố dừa cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn thạch 3 tầng canh giò heo chả ốc banh cuon hap sườn cốt lết chiên mật ong Mì ga quận măng xào thịt bò Ca loc hap tự làm thạch rau câu com la dua cà Tôm chua hu tạo hình trái tim cho ly cafe làm bánh giò chay cach lam tom nau toi Canh Phớ bò sách vở cách nấu đậu hủ ngon ca tuyet sot kim chi hẹ xào trứng gà lâu Tương cà Lớp vỏ sup thom ngon quẩy đường xiên cach nau gio heo ham thịt cuộn ớt nướng suon xao chua ngọt Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu mi chay la da nộm chân gà rút xương 1 mut khoai Làm bánh tôm Nhớ sống Mon dau World Cup hết hạn sử dụng phô mai chiên giòn dua rau muong bánh cuốn mễ sở banh mochi khoai lang Công Thức Nấu Ăn cookies vỏ chanh cá hường chiên xả sườn rim lau ca keo rau dang cach lam banh pizza cách làm đậu phụ tứ xuyên đón Nếm thử thức uống truyền thống mùa thanh niên cà phê sữa trứng vÃƒÆ chua ảnh cưới độc món cháo khổ va là cua Quà rửa bát nướng xiên món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi cơm rang rau xanh bánh bạch tuộc takoyaki chè hoa vết gà hầm du du xao thịt hến xào rau răm cà thà c là c hoÒ bún riêu hến ga sot chua ngot Cánh gà ướp bia chiên giòn Phồng tôm cach lam dua chuot muoi Lua chon am thuc chay cua nguoi Viet