Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

cách làm mì Ý chay cary chay những món Thái ngon Đổi vị với món bánh quy vị gừng tôm viên rán cach xao me ga sa ot gà xào húng quế cách làm bột nêm chay bo kho cham banh mi ốc giấy xào sả ớt làm muffin bun rieu suon ngon cừu gà hấp muối hột rau răm thói kep dưa cải Cách lam bo vien gà ham Magic custart cake ngon cach nau chao oc heo ngon lẩu mực Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay mon bo cuon nam kim cham thắp sa lát tôm em đẹp spaghetti sốt xúc xích thịt bằm Rau câu Gà kho me thịt bò xào mì món ngon lạ miệng bò khô chiên giòn Cún Khang Móng giò kho sả ớt pancake cho bé yêu da heo cuon banh da lơn hình trái tim tiết kiệm chi tiêu canh măng khô giò heo mut du du deo vi chanh day chua cay quang trung chien bo ngon món ngon với cà chua diệt côn trùng Rio Tận dụng thịt gà luộc cach lam com chay cha bong bánh rán nhật bản mắm bò hốc gà trộn chua cay khoai tây dầm bơ gi Hà u giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic thit kho cot dua ngon Diềm bánh canh bột gạo chả cá xào rau củ cua chung lap xuong ngon cơm chiên ngao sườn non hấp cơm phi cach lam banh trang xoai cháo cho người bệnh chay an ngon Ô BÃÆo công thức sinh tố hoa quả kem tươi súp lơ xào thịt bò thịt ba rọi kho khoai tây Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chè đậu nấu gạo lứt ca loc nuong lên men công thức xôi đậu phộng dừa gà rán loteria Rolinho primavera vegetable cách làm mứt thơm miền bắc sot lẫu chay có chao thit heo cach lam kem tuoi trai cay bành mì ngọt bánh GOI ăn uống cach lam ba bo om chuoi dau mon an viet nam uống tom chien banh trang tom su rang muoi Tra hoa qua bánh mì nhân lá dứa Japanese Strawberry Shortcake bún thịt bò bằm ngon thịt chân giò heo hầm thuốc bắc bun cha kem tươi trộn dâu em dep bánh men tan phan đậu hũ non chiên xù tôm khô xào cà tím cach nau bau luoc trung vit kẽm bánh tét nhân đậu bún gà đông tảo xào thịt bò mi van than ngon banh xu xe â bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Nếm giò heo ngâm nước mắm canh ốc gà sốt mứt cam