Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn!
Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150 gram bột mì
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300 gram bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu chiên, rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 1

Bước thứ nhất(1):

- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 2

Bước thứ hai(2):

- Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 3

Bước thứ ba(3):

- Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 4

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 5
Bước thứ năm(5):

- Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 6

Bước thứ sáu(6):

- Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 7
Bước thứ bảy(7):

- Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8
Nhìn hấp dẫn chưa này!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10
Vừa giản đơn lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 11
Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hải sản hướng dẫn nấu ăn mực diy

Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế chao ca loc bánh bông lan cuộn tròn cách nấu xôi gà Nộm ngon 膼岷璵 kho tau Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không gà à c Bánh chiên cach lam mut sen làm khoai tây chiên xù so huyet sot dau hao và y Trè æ½ gà tẩm bột nướng Tôm càng nướng ngon biến tấu gà chiên cach nau chao ga hat sen ga chien xu thit bo tieu hanh ngâm giấm cà chua chiên thịt viên sốt cà chua băm cach lam dau hu đậu hũ sốt thịt nướng bánh cổ áo Peter Pan thịt bò xào chá Ÿ dậu hủ công thức chipolata pudding mẹo nhỏ trong bếp am thuc mon an ngon chao ga nong hoi canh chua nghêu mon an chay cháo bò Hạn che chuoi khoai lang tim ngon thịt bò cay chao lươn salad trai cay lên men Về Cà Mau ăn mắm ong rừng nước ép mật ong cà chua bún nước giả cầy suon heo nau dau món cuốn bun cua dong ruốc bông mặn thach ca phe suon nuong barbecue Hòe Nhai Thit nướng cơm thập cẩm công thức trà sữa sương sáo ga sot xi muoi ngon bếp ga mon ga sot bo Là Sen pha trà cach lam goi Thai Lan sa ke chien gion cá xốt cà chua chè bột báng cùi dừa Những món chay ngon cho mùa Vu Lan thịt nguội Hấp cá Chung bun xao cách làm bánh bò nướng ăn ngon mỗi ngày goi cu sen củ dền xanh vit om sau kem hương dứa banh muffins nhiet doi Lâng cach lam goi rau den món Hàn Quốc bánh quế đơn giản Lá hẹ khoai lang ngào caramel Cách làm dứa 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là Gà chiên hẹ xào trứng gà cơm chiên kim chi Phan Chu Trinh U Canh gà bánh kem tôm cach cuon banh ngon cach nau xoi ngo gỏi gà bắp cải hấp củ cải nhồi tôm lam aghemono ngon Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông bun thit xao gà khô những kiểu trang trí bánh noel đơn giản Mẹo khử mùi hôi của thịt thit bo kho cu cai canh cá ba sa nấu măng chua cách làm panna cotta dâu tây THỊT che nep cam khoai so xôi khoai môn banh khoay tay thom ngon nau lau chao xôi khoai mì và đậu xanh l hoa đậu hũ sốt ngũ sắc tu nau an