Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng thử làm món mứt này nhé! Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn
Vui đón Tết cùng mứt khoai lang dẻo bùi hấp dẫn

 

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram khoai lang ruột vàng, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ 500 gram đường cát trắng 30 gram vôi trắng (thường bán những nơi bán trầu cau trong chợ)
  Bước thứ nhất(1):   Khoai cắt lát dày khoảng 1cm.
  Bước thứ hai(2):   Pha mỗi lít nước với 30 gram vôi trắng, để qua đêm cho lắng rồi lấy phần nước trong để ngâm khoai, nước phải ngập khoai hoàn toàn, ngâm khoai trong khoảng 5 giờ.
  Ngâm xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.
  Bước thứ ba(3):   Cho toàn bộ đường vào chung với khoai, ngâm 3 tiếng để đường tan hết. Khi đường tan thì đường tạo ra rất nhiều nước, cứ mỗi 1 tiếng bạn lại trở khoai một lần để đường thấm đều vào khoai.
  Bước thứ tư(4):   Cho toàn bộ khoai và đường vào một chảo không dính, đun tới khi nước đường trong chảo sôi thì hạ lửa nhỏ nhất có thể để đường sôi lăn tăn.
 

Trong khi đun thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ khoai đến khi đường ráo và bám đều vào khoai thì tắt lửa.

  Bước thứ năm(5):   Khi tắt lửa bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường cát trắng khô bám vào. Tách những miếng khoai dính nhau ra, đặt toàn bộ vào 1 cái mâm để khoai hoàn toàn ráo thành mứt là được.
Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng làm món mứt này để bổ sung phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!     Khi ăn mứt có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán; với cách làm dễ dàng bạn có thể làm dư ra để mang tặng bạn bè, người thân bởi mứt tự làm ở nhà chắc chắn là an toàn và vệ sinh hơn mứt đi mua rồi!     Mong các bạn thành công và làm được món mứt khoai lang thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt tự làm mứt tết khoai lang món ăn vặt món ăn việt nam tết nhâm thìn

bò sốt kiểu nhật cach lam hoanh thanh chien gion Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục ca nuc kho rieng thom Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói com ga tam ky công thức đậu bắp nhồi chả cá thác Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền mát trời Cách làm bánh trung thu làm dâu tây nhúng chocolate húng quế Gà xào húng quế thơm lừng cach lam banh quy trang tri mon an cho be xào nghêu với bơ MÃƒÆ vàng Bi cuon chay Thịt Heo luoc lẩu cá chép mon ngon tu thit thịt gà xốt chua ngọt mut quat 同行龙 khoai lang nướng nấu súp yến đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt dinh dưỡng cho con Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm ruy công thức canh bò viên nấu cà chua dui ga chien sot tuong xào bơ cach lam kho bo ngon Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không Cách lam banh bông lan bẠp cẠi cach lam banh bong lan Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà cach nau bò kho cánh gà tẩm tiêu chiên món ăn từ thịt vịt chè trứng cach lam muc rim me p Bun mam 10 mẹo làm mới góc bếp nhỏ thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt BANH BEO mon bingsu công thức canh giò heo bí đao sữa hạnh đào nhân com tron Han Quoc cách làm trứng cút sốt Cải ngọt bánh đậu xanh không vỏ thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh pha lau chao tim cat xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm độc chất Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cơm trộn cá hồi sốt t² nghêu nương mơ chai lườn gà thịt nướng mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mi den may khăn quang Vit khia chữa cúm không dùng thuốc nước muối cách nấu canh cá ngon Bánh mì trứng ốp la Che xoi nuoc Cục nÃƒÆ ng Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon chè hạt dẻ gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi rau bồ ngót lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết cách làm giò cach lam banh ran ngon nhãn nấu chè Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Bánh Kem gan bo nau canh rong bien cach lam banh bao cach làm mứt khoai lang 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê che bien goi me cách luộc khoai ngon Tạ khom Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên chiên bánh bắp đậu phộng Sinh tố sầu riêng cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây cách phân biệt tỏi ta và trung quốc mut chum ruot hoa bà nh trá ng ngon trộn thịt bò hẠo SIÊU NGON bua an ngon cách làm pate gan gà