Thịt gà trắng xé miếng nhỏ rồi bóp với chút rau răm, chanh, dấm, tiêu ớt cùng chút hành tây bổ cau là món nhậu ngon, món ăn đưa cơm những ngày giữa tuần bận rộn.
Vừa ngon miệng vừa giảm cân với nộm gà xé phay

Bạn mất không quá 20 phút cho món gà xé phay trộn hành tây ngon lành

Ức gà hay phần thịt gà trắng được cho là lựa chọn lý tưởng để chị em giảm bớt phần trọng lựa thừa của cơ thể. Nhưng khó có thể ăn mãi món thịt gà luộc - món ăn giảm cân - bởi phần ức thường khô, khó ăn. Hãy cùng học cách chế biến món gỏi gà xé phay hay gà xé phay trộn hành tây ngon lành, để bữa ăn không còn đơn điệu. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt gà lườn, rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để ráo nước. - 2 củ hành tây vừa, bóc vỏ bỏ rễ, rửa thật sạch rồi bổ cau. Cà rốt (1 củ vừa) nạo vỏ xắt chỉ. Trộn hành tây, cà rốt đã sơ chế với ít giấm, đường, để khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. - Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, vẩy ráo nước rồi xắt nhỏ một ít. - 100gr lạc rang chín, xảy bỏ vỏ, giã dập. - Các loại gia vị: Dấm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu. Cách chế biến: Bóp thịt gà với chút muối cho thấm - Xé thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, bóp nhẹ với chút muối (có thể thêm tiêu nêu thích) rồi để riêng. - Phi thơm hành củ tím xắt lát mỏng, vớt ra, thấm bớt dầu chiên. Trộn thịt gà, rau răm xắt nhỏ, hành tây, cà rốt đã vắt nước với hành tím phi vàng. - Pha nước mắm trộn: Pha hỗn hợp gồm đường, tỏi, ớt băm, chanh, tiêu, nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn. Rồi rưới hỗn hợp này lên phần hỗn hợp gà rồi trộn thật đều (Lưu ý, nếu đã bóp thịt gà với chút muối tiêu thì nên pha nước mắm nhạt một chút, tránh vị mặn gắt). Cho phần thịt gà trộn vào đĩa sâu lòng, trang trí với chút hành răm rồi thưởng thức. T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

siro hoa quẠmien nau ngao chế biến thịt lau cuu mong co Áo thun bò xào dứa dưa leo cach lam sinh to hoa qua bánh giò chéo quẩy sự thịt heo nạc đài sen nau xoi dau xanh thạch đậu đỏ soda dưa hấu Cách nấu bún bò Huế Khoai lang chien dậy nấu ăn ngon váy hoa Thường Tín cách làm mực pha lau thom ngon mì gói xào tôm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua mit non muoi chua cach nau che sen mandu lẩu cua ghẹ heo quay áp chảo trứng rán thịt heo bằm Bột pho HA noi bánh hình trái tim bánh rán cay Ngộ bánh người tuyết sao ăn gì nau pho bo Ăn buffet đúng cách bo dut lo banh ran nhan thit lam nuoc cham chao sake chiên cách làm bánh kem cho bé cá nực kho thơm canh ga rang bao quan banh chung vịt đút lò Bot khoai chè nhãn nhục bánh socola phô mai Bánh bông lan bằng nồi cơm điện sua chua xoai ngon nuoc hải sản nấu cháo cách nấu xôi dừa tom tron khoai tay ngon hầm chân giò gói mon sua chua deo xoi nhieu mau bi nhoi tom ham hat sen khẠcà chim kho ca qua nau am Bánh cuộn red velvet ga ham cu cai Món xôi lam banh bong lan Mon an mua cánh gà chiên bơ bánh mì ngào đường tra gung Do an chay cach nau che khoai mon com tuoi táo làm kim chi nau bun bo tai kem sữa tươi dâu bánh mì sandwich trái cây hấp nghêu trứng gà kim chi kho mì quảng gà ca ri rau cu nu hạ huyết áp sữa chua xôi cuộn nhiều màu cach lam hat dẻ rang hoanh thanh chien thom ngon Món ngon từ mực thịt xông khói cuộn ớt sua gao giá đỗ làm nộm Nhúng com rang thom ngon nướng khoai tay bằng lò vi sóng vit nuong sot cay bánh bí đỏ Halloween món Tây Cach lam banh trang tron trà đào chua ngọt dưa hấu trộn chiên hạt hạnh nhân lam ca mu ap chao sup cua bien mề vịt hầm bát vị muc ong hap gung thịt heo xào rắc lá chanh bánh đa nướng RÃ n canh lá tía tô Hải sản nướng bánh chanh cách chế biến sườn cách làm giò lụa cach lam long che dau do thach tra xanh nui xào hải sản tre ga hầm sã ga nau ca moi ngon ba rọi kho bánh trái việt quất bỏng ngô bằng nồi cơm điện