Thịt gà trắng xé miếng nhỏ rồi bóp với chút rau răm, chanh, dấm, tiêu ớt cùng chút hành tây bổ cau là món nhậu ngon, món ăn đưa cơm những ngày giữa tuần bận rộn.
Vừa ngon miệng vừa giảm cân với nộm gà xé phay

Bạn mất không quá 20 phút cho món gà xé phay trộn hành tây ngon lành

Ức gà hay phần thịt gà trắng được cho là lựa chọn lý tưởng để chị em giảm bớt phần trọng lựa thừa của cơ thể. Nhưng khó có thể ăn mãi món thịt gà luộc - món ăn giảm cân - bởi phần ức thường khô, khó ăn. Hãy cùng học cách chế biến món gỏi gà xé phay hay gà xé phay trộn hành tây ngon lành, để bữa ăn không còn đơn điệu. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt gà lườn, rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để ráo nước. - 2 củ hành tây vừa, bóc vỏ bỏ rễ, rửa thật sạch rồi bổ cau. Cà rốt (1 củ vừa) nạo vỏ xắt chỉ. Trộn hành tây, cà rốt đã sơ chế với ít giấm, đường, để khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. - Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, vẩy ráo nước rồi xắt nhỏ một ít. - 100gr lạc rang chín, xảy bỏ vỏ, giã dập. - Các loại gia vị: Dấm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu. Cách chế biến: Bóp thịt gà với chút muối cho thấm - Xé thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, bóp nhẹ với chút muối (có thể thêm tiêu nêu thích) rồi để riêng. - Phi thơm hành củ tím xắt lát mỏng, vớt ra, thấm bớt dầu chiên. Trộn thịt gà, rau răm xắt nhỏ, hành tây, cà rốt đã vắt nước với hành tím phi vàng. - Pha nước mắm trộn: Pha hỗn hợp gồm đường, tỏi, ớt băm, chanh, tiêu, nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn. Rồi rưới hỗn hợp này lên phần hỗn hợp gà rồi trộn thật đều (Lưu ý, nếu đã bóp thịt gà với chút muối tiêu thì nên pha nước mắm nhạt một chút, tránh vị mặn gắt). Cho phần thịt gà trộn vào đĩa sâu lòng, trang trí với chút hành răm rồi thưởng thức. T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cánh gà sốt cay be trứng cuộn kim chi hàm lam com rang dua bo benh ung thu vu bánh nếp sầu riêng sua chua ngon ca chim kho bắp cải muối cach lam cuong hong heo chien túi xách bien chè đu đủ hạt sen Nau cháo quẩy ngào đường cach lam chim quay nuoc dua Bánh vạt Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh lươn chiên xốt tiêu mưa muop xao bánh phu thê trái gấc công thức nem nướng nha trang chuối giàel"> bánh kem trái cây hình ông già noel ca hoi nuong rau cu thom ngon Măng chua trang trung cach lam cha tom Kiến Phủ Doãn cách làm sinh tố chè bột báng đỗ xanh ngải cứu canh chua chua cha cà vòng cổ trÃƒÆ xanh bi ro Bún thit nuong canh gà món salad cha tom vien dac biet banh cu cai bac lieu ca thu nhat tiết kiệm tiền bếp điện từ Rạm chao tôm Sử dụng bếp từ tom tam bot chien xu ghe hap xa sụn cach lam me ngao đương cach kho thit lon ca ap chao xot bo dac biet sữa tươi không đường cocktail tự làm thiệp bánh táo chiên canh hen nau chua Bào ngư món ăn xa xỉ bánh tráng mi sot thit cua bà chay bo nau bia sua tuoi ninh bánh ướt Món ăn vặt ngon miến trộn lam thit chien sot chua ngot nau chao lam vit sot vang vi lãng mạn Thuoc bac ché trôi nước phụ kiện dễ thương РЃo nở com chien trung ram hộp giang sinh cách pha trà chanh thịt kho tiêu màu sắc mon bau duc Lam kem banh quy bo sua quẠcách làm gà xào xả ớt dau hu non chien xu xuong heo ham Bò xào rau muống trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát tăng thanh hà cu san xao thit ca basa cuon gạo nau che vai mi ª Đồ uống rau sot dau hao Bap Cai Tim lam spaghetti củ sen xào banh khoai tay Chế biến Món xào tết hàn thực ga kho cay ngũ vị cach lam che me den bánh dầy ngoi tôm sốt bơ đậu cach lam canh thit bo hôn Dừa Bến Tre banh trung cuộn thịt