Hãy chia sẻ lên Facebook

Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim

Thời tiết nắng hanh và còn oi nóng, bạn muốn đổi bữa sang bún cho dễ ăn hơn? Vậy thì hãy chọn món canh sườn nấm kim ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim
Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim

Nguyên liệu gồm có:

Sườn thăn 500 gr

Cà chua 4 quả

Gừng 1 nhánh

Nấm kim châm 200 gr

Gia vị, muối tiêu

Cách chế biến:

Đun một ít nước sôi rồi cho sườn vào chần. Nước sôi trở lại thì vớt sườn ra, đổ nước chần đi. rửa thật sạch sườn lại bằng nước lạnh.

Lấy một cái nồi khác cho sườn, gừng thái lát vào rồi đổ nước ngập. Đun sôi. Cho 2 muỗng muối.

Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 1 giờ, đến khi sườn chín, nước hầm chất và trong.

  Cà chua rửa thật sạch, cắt miếng hình múi cau   Cho cà chua vào nước canh sườn, đun tiếp khoảng 15 phút. Lúc này nước canh có màu đỏ cà chua quá ngon mắt.  

Nấm kim rửa thật sạch, cho vào nồi canh nấu sôi trong 5 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát.

Sườn chín nhừ, nấm vừa tới còn hơi giòn và vị ngọt mát quá ngon. Với món canh này bạn sẽ chiều được sở thích của cả nhà, ai muốn ăn cơm cũng được mà ăn bún cũng được.

Mong các bạn ngon miệng.

N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món với bún

thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu bánh lá mơ miền tây banh duc tom chay bánh xèo nhân tôm thịt bắp xào thập cẩm kho cÃƒÆ thu làm bánh hình sò xương nấu đậu đỏ ổi xanh Cach nau lau thai Phát triển chiều cao cho bé bò kho ngũ vị ca loc nau chua cach lam goi oc Cách nấu pho ga cach lam pudding xoai che chuoi cot dua hai san nuong vit nuong la lot ngon tự làm mứt rau câu trộn miến kiểu hàn quốc Mon tron Vừa Cá chiên sốt nước mắm me cay bông cải xanh Cach che bien mon bo súp súp bông cải trắng lê làm bánh xeo cai cuon món miến lươn chao luon snack khoai tây rán giòn kho tau cách nấu canh chua cá bớp hạ long Ấp trứng nau cha gio mi sot ca bánh đậu Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ cách nấu xôi vò tom chien phong thom ngon đặc sản bứa mieng cung via than tai cà khoai Cất đồ vit nuong sot ngon vit nuong nuong cách làm pasta khoai tây bao tu heo ham bun thai vit nuong mat sot xoai tempura chiên giòn Xào Làm Kem Băng bnh da lon de lam vit nuong mia lam mon trung hap van vit nuong tam mat ngon ga vien rau tiến vua GIÒ công thức sữa chua chanh dây dau hao mon hap Mực rang me Chung vit om sau hap dan cholesterol nấu tương ớt đậm đà yên tâm thịt rang cháy cạnh vit om sau vi bac ngon rẻ cach lam dau phu trung Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu nhộng hấp đáng yêu cach lam mien Bangkok thịt xong khói cuộn mận cach lam vang sua cho be vit sot vang đậu xào cay gỏi dưa leo táo nướng giòn vit sot dua bánh kem thuc don cho bua sang chãƒæ ngon xoài ngâm Mon che thit vien cu cai Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong quán nướng ngon ở Hà Nội chao rau cu công thức súp nấm càng ghẹ rang muối hột vit sot xoai ngon tốn tôm chiên trứng khoai lang cắt lát nướng chân giò hầm hạt sen ẩm thực Việt ca ri ech ngon com chay ngon bô am thuc nau an thịt xào nấm đậu công thức salad xoài chua ngọt thùng rau mùi б CÃƒÆ Kho cha muc chien ngon Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết sinh tố dứa sữa tươi tom chay