Cùng tìm hiểu những điều thú vị quanh trà - thức uống vô cùng phổ biến nhưng không kém phần tinh tế trên khắp thế giới.
Vòng quanh thế giới xem 1001 cách uống trà độc đáo (p.1)

Trong câu chuyện kể ở Trung Quốc, vào một ngày kia, trong khi vua Ngũ Cốc Tiên Đế đang đun nước uống thì có cơn gió bất ngờ thổi mạnh qua. Cơn gió này mang theo cả những chiếc lá trà, và chúng vô tình rơi vào ly nước nóng của vua. Ngài uống thử, bất ngờ trước hương vị mà lá trà tạo ra, từ đó sinh ra tập tục uống trà.
Đây chỉ là một trong số muôn vàn giai thoại về sự ra đời của trà, và đến nay, người ta vẫn chưa thể biết chính xác được trà được phát hiện ra như thế nào. Trải qua một thời gian dài cho đến hiện tại, tục uống trà đã trở thành một phần văn hoá ở rất nhiều nước. Hãy cùng tìm hiểu những cách uống trà độc đáo trên khắp thế giới nhé!
1. Nhật Bản:

Hẳn bạn đã không xa lạ gì với loại trà xanh matcha của Nhật Bản rồi nhỉ. Nghi lễ uống trà của Nhật lấy việc chuẩn bị sẵn làm trọng yếu, như trong các thao tác chuẩn bị sẵn, mời trà và uống trà.

tra-1-c0d03

Hãy cùng xem người Nhật chuẩn bị sẵn nghi lễ uống trà như thế nào nhé!



2. Ấn Độ:

Đối với người Ấn, trà không chỉ là một thức uống mà còn được xem là một loại thuốc chữa bệnh. Một trong các loại thức uống phổ biến của Ấn Độ là trà "masala chai", pha từ trà đen đậm của Ấn và được ướp nhiều loại gia vị như quế, nhục đậu khấu hoặc gừng.

tra-2-c0d03

3. Vương quốc Anh:

Ở Anh, việc uống trà đã trở thành một thói quen vô cùng phổ biến. Người Anh thường uống trà với sữa, hoặc uống trà đen với chanh. Thông thường, người Anh uống trà trong những chiếc cốc to có tay cầm cho tiện lợi, nhưng trong các dịp đặc biệt hơn, người ta lại quay về sử dụng tách ấm truyền thống.

tra-3-c0d03

4. Thổ Nhĩ Kỳ:
Với người Thổ, trà là một thức uống gây nghiện. Trà Thổ có tên là "çay", là loại trà đen, được phục vụ ở khắp nơi và trong hầu như tất cả các bữa ăn. Món trà nóng thường được dọn ra với 2 viên đường nhỏ và một chiếc thìa con để khuấy. Trà được đổ vào ly thuỷ tinh có hình hoa tulip và lót bằng một chiếc khay nhỏ.
tra-4-c0d03

5. Tây Tạng:
Trà bơ "po cha" là thức uống đặc trưng cho Tây Tạng. Thức uống này được làm từ một loại trà đặc trưng được pha trong thùng gỗ, kết hợp với muối và bơ. Đúng như tên gọi, trà bơ là loại thức uống chứa rất nhiều năng lượng nên thường được tiêu thụ bởi những người du mục. Trung bình, các du mục phải uống khoảng 40 cốc trà một ngày.

Theo tục người Tây Tạng, khách phải uống trà theo từng hớp, cứ sau mỗi hớp thì người mời trà lại đổ đầy trà vào cốc. Do đó nếu không muốn uống, khách nên để nguyên cốc trà cho đến khi về, sau đó uống cạn cốc.

tra-5-c0d03Xem cách pha trà bơ của Tây Tạng

6. Ma rốc:

Ở Ma rốc, trà bạc hà được xem là thức uống quốc gia, và luôn có mặt trong những buổi gặp gỡ. Món trà bạc hà Ma rốc độc đáo đến mức nhiều khách du lịch đã đến quốc gia này chỉ với mục đích uống trà. Ở Ma rốc, quá trình chuẩn bị sẵn trà được gọi là atai, và người mời trà thường chuẩn bị sẵn luôn thức uống ngay trước mặt khách.

tra-6-c0d03

7. Hồng Kông:

Người ta hay gọi đùa món trà sữa Hồng Kông là "trà sữa tất chân", do món trà này thường được đun trong những chiếc túi lọc có màu giống... tất chân. Trà sữa Hồng Kông thường rất mịn và bông như kem do được pha với sữa đặc có đường.

tra-7-c0d03

8. Đài Loan:

Trà Ô Long là loại trà được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất ở Đài Loan. Với tên gọi vui là "món rượu sâm panh của các loại trà", Ô Long là một trong những loại trà được đánh giá cao bởi những người sành uống trà.

tra-8-c0d03

9. Cô-oét:

Không cầu kỳ như Nhật Bản hay độc đáo như Tây Tạng, trà ở Cô-oét chỉ là món trà nóng, người ta thường hay pha kèm với bạc hà hay nghệ tây để tăng thêm hương vị.

tra-9-c0d03
10. Nga:

Việc uống trà ở Nga đã được bắt nguồn từ rất lâu. Do đặc điểm thời tiết lạnh, người Nga đã xem việc uống trà như một truyền thống của quốc gia, và món trà Nga cũng trở thành một phần văn hoá nước này. Trà Nga thường được nấu trong những chiếc ấm samovar kim loại, được thiết kế cầu kỳ và đẹp mắt.

tra-10-c0d03
11. Pakistan:

Nếu may mắn được đi một phiên chợ ở Pakistan, bạn sẽ được thấy cảnh những người bán hàng uống trà ngay từ vòi. Trà ở Pakistan có tên gọi là chai, đất nước này cũng là một trong số mười quốc gia nhập khẩu trà lớn nhất thế giới. Nói thế cũng đã đủ để bạn tưởng tượng được tầm quan trọng của thức uống này trong đời sống người Pakistan rồi nhỉ?

tra-11-c0d03
Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà văn hóa ẩm thực pha trà Kitchen

cháo ăn dặm 210 bánh mật ong khoai lang dui cuu bo lo thom ngon Bữa cơm chiều cu cai muoi chua miến trộn kiểu thái cach lam chao banh canh vit kho chuoi Dò may quần mut Tet nộm xoài khô heo lãnh cảm lÃƒÆ m kem những món mì xào ngon Mì trứng xào mon an man mÃƒÆ ếch kho sả ớt Gà chiên nước mắm chất độc Che dau công thức miến xào thập cẩm heo khia BUN thuc uong detox lạc canh giá cach nau bun rieu chay cach lam banh nuong mon ca rot bún cá lóc trà sữa đào hẠn com tron trung rau muống pho cuon sot thit nhiệt độ thích hợp Thân canh lá lốt cắm cháo cá chẽm nấu nấm soda chanh dua Ga ham lam com ga ap chao chế biến món chay Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu pho sot vang cong thuc nau an bánh waffle cahc lam thit ga xien nuong băn tré Ít trần dạ nấu xôi khoai lang tím 同行龙 Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử BÃ Æ bao tử Dạ dày khìa nước dừa Nước mắm chua ngọt xãºc Cá nướng mức cà ri thái tắt Thịt Gà chien bánh quy nướng hình tim bánh socola sữa chua cách làm lẩu riẻu cua nhung mon rim ngon ngon mà Khoai môn hấp đồ ăn thái tran măng tây che thanh long do bún hến nước lèo Ngon lành bánh tráng thịt luộc thắt măng muối lạng sơn Các mon ngon vùng miền màng chuot canh cá diếc cach lam pad thai lam bo vien don gian cach lam goi bap bo hàm lượng chả trứng muối pinto khẩu trang chao cua cho be thùy Thức Làm gỏi hái cach lam bong cai xao toi Đâ quy giòn cÃƒÆ ri bún bún xương sườn non Hằng MT muc xao sống Rạm công thức khoai nướng hasselback hạt nau canh rau lang BOT LOC Giảng họp GOI CUON banh nuong khoai tay lẩu gà đậu bắp xào canh ca nau khe ngon sup vit cay Cach lam banh crepe mứt dâu canh mướp