Sau một thế kỷ phát triển của khoa học dinh dưỡng, vitamin giờ đây được xem là chìa khóa quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh.

	Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

Vitamin - tên gọi chung cho một nhóm các chất thiết yếu cho cơ thể - được chính thức tìm ra vào đầu thế kỷ 20.

Vitamin - chìa khóa của sự sống

Từ viên vitamin A được phát hiện vào năm 1909, bởi nhà sinh hóa người Mỹ, Casimir Funk, giờ đây, vitamin đã được xem là các vi chất thiết yếu cho sự hoạt động của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A rất cần thiết cho thị lực, sự phát triển mô, tăng khả năng miễn dịch, giảm tốc độ lão hóa và chống ung thư. Vitamin C là chất chống ô xy hóa hữu hiệu, tham gia vào nhiều hoạt động sống cho cơ thể. Vitamin D thúc đẩy sự hấp thu tiêu hóa can xi, phốt pho, duy trì sự phát triển bình thường của răng và xương cốt, tham gia vào quá trình điều hòa một số gien cần cho hệ bài tiết, hệ miễn dịch...

Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại
Cơ thể không tổng hợp được vitamin nên chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm
và viên vitamin - Ảnh: Shutterstock

Thiếu vitamin có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng, từ rối loạn thần kinh cho tới suy giảm chức năng của các cơ quan và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cơ thể con người không tự tổng hợp vitamin được, và chỉ dung nạp một lượng nhất định, số còn lại sẽ bị đào thải qua đường bài tiết. Vì thế, phải bổ sung vitamin hợp lý. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, để có đủ 600 IU vitamin D/ngày thì cần uống 1 ly sữa và ăn 80 g cá thu; để có đủ 2.500 IU vitamin A thì cần ăn khoảng 2 củ cà rốt nhỏ hoặc khoảng 20 g gan gà; để có 15 IU vitamin E/ngày tương đương lượng thực phẩm gồm 1 chén rau bina đã qua chế biến, 2 muỗng dầu ô liu và 2 lòng trắng trứng.

Lượng can xi cần cho cơ thể 1.000 mg can xi/ngày tương đương lượng thực phầm gồm 1 tách sữa chua lạt ít béo và 1 ly sữa đậu nành. Như vậy, để có đủ gần 30 vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày thì lượng thực phẩm ta ăn vào phải cực kỳ đa dạng (trên 30 loại thực phẩm khác nhau). Xem ra một chế độ dinh dưỡng bình thường không thể đáp ứng được!

Tràn trề năng lượng nhờ bổ sung đủ vitamin mỗi ngày

May mắn thay, khoa học dinh dưỡng phát triển là để bù đắp những thiếu sót trong cơ thể con người, điển hình như vấn đề bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Cách tốt nhất để có đủ vitamin mỗi ngày là… uống vitamin, để bộ máy cơ thể hoạt động trơn tru và cơ thể tràn trề năng lượng. Thời gian qua, nhiều người tại Việt Nam đã bắt kịp xu hướng sống khỏe nhờ bổ sung vitamin mỗi ngày.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Một trong những loại vitamin tổng hợp được ưa chuộng hiện nay là Hỗn hợp Vitamin (F2) của Herbalife. Sự độc đáo của hỗn hợp vitamin này so với sản phẩm vitamin khác là cung cấp 12 vitamin và 9 khoáng chất thiết yếu, gồm các loại vitamin B, các chất chống ô xy hóa beta-carotene (tiền vitamin A), E và C, các khoáng chất đa lượng, vi lượng và hỗn hợp độc đáo từ thảo mộc. Do đó, sản phẩm giúp chống lão hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể và ngăn ngừa sự tổn thương cấu trúc tế bào. Việc sử dụng sản phẩm đều đặn mỗi ngày sau các bữa ăn trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cân bằng và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Hỗn hợp Vitamin (F2)

Bà T.H.H (52 tuổi, Hà Nội) đã dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife ngay từ khi thương hiệu này có mặt tại Việt Nam: “Trước đây bà có rất nhiều vấn đề sức khỏe như xương khớp, da thường có nhiều dầu, lỗ chân lông to, cổ họng hay đau và hay bị ho, nhưng nhờ dùng Hỗn hợp Vitamin Herbalife đều đặn ngày 3 viên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ và thể dục thường xuyên, giờ đây các triệu chứng đau xương khớp giảm hẳn, làn da có sức sống hơn và không còn ho nhiều như trước. Còn chị N.T.P (36 tuổi, tỉnh Hưng Yên) đã rất vui mừng, nhờ sử dụng sản phẩm vitamin của Herbalife thường xuyên suốt 3 năm qua cùng với chế độ tập luyện thể dục đều và uống nước hợp lý đã giúp tóc chị trở nên khỏe và mềm mượt, đồng thời da chị cũng sáng và tươi tắn hơn.

Y Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vitamin, dinh dưỡng, hiện đại, Herbalife

nau canh khoai so rau muong gà chiên sốt nấm kho gừng DÆ á ng cách nấu mỳ quảng chay mẠn lau bao tu heo banh brownie ca cao ngon canh cải chua cách may váy hot dog lan bot bắp chiên với trứng dọc mùng Canh cach lam suon xaoookies">banh flower shaped cookies Luộc rau ngon cũng cần mẹo nam giới thịt đỏ hải sản cá béo cách nấu canh dưa cá tà mi cuon suon heo chien gion socola kiểu xúc xích canh ca mu khoai mon ngon cach lam ga nuong cay món ngon cho người ăn chay mon ngon tu tom công thức bánh mì mè trắng Lưu ý khi sử dụng thịt xay bánh pizza thịt xông khói canh rau cu thap cam ngon nau xoi bang noi com dien chả giò hải sản cach lam cha gio rong bien chả cá xào rau củ gỏi nấm kim châm dưa leo cá kèo kho tiêu sashimi món ngon từ cá điêu hồng muc nuong sa te spaghetti xao voi thit vien lẩu cá điêu hồng cá cuộn nấm sốt chanh dây Bánh plan banh phong tom bánh tét ngày tết chiên bánh mì chiên thịt heo panna cotta jelly tra xanh Yến Trang trí nhà cach lam sua chua trai cay Lam banh bong LAN mon kimchi ngon 3 mẹo để có món mứt dừa ngon bò ham bơ gơ cach lam com ga Tàu hủ cách làm bánh Tart trứng Thịt ga mochi kem nuoc cham vit luoc cach lam cu cai xao muc xao thịt pizza gà cha gio trai thom thit ga ham che bien ga ta canh hen nau chua thịt kho củ cải trắng canh chua cá Thách rau câu xôi vo SÃƒÆ u Món ăn cho be Sườn non kho Nem chè dễ làm dọc mùng Canh cá dọc mùng tom chien dua ngon lười cách may túi đựng đồ trang điểm com hen ngon gà xào đậu phộng gà luộc cach lam thinh bánh cà rốt bột quế bánh nếp khoai lang dẻo xoai dam chua ngot Cupcake banh bot loc ngon cách nấu lẩu lươn pa te thit nguoi cải xanh chuối bọc nếp Thăn bò nấu cải chua cả thanh trà Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc dau tay cach lam kem kiwwi dạ dày mì hàn quốc nấu tôm xao nam troi nước lẩu bánh bột đậu nành warabimochi long xao dua banh da cua cá cơm kho riềng món ngon hà nội gà cuộn lá dứa sandwich trứng luộc khoai lang tẩm vừng Cách khó cá lam cha ca chien cach lam dau phu xao rau cu Cách làm đậu bắp com chien ga xe gà viên chiên sốt chua ngọt hương dẫn nấu canh ngao chua nấu xôi thập cẩm lam suon heo nuong sot 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực súp bò bằm