Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

パーツクリーナー ロードバイク スポンジ 台所用 ขนาดสาย ж ҡзҸ дёқжқҶж Ҝж еә 猫なで声 1本爪根カキ cÃƒÆ kho ジークアクスガンダム 参加当地会展 ว ธ ไม ให หนวดเคราข 禁谈风月 学園アイドルマスター コラボタグ canh suon ninh hat sen ngon 服女の子おしゃれ 轴力关联模型分析 張韶涵媽媽現狀 모비딕 모션 bánh bắp hấp đậu dây nâu an セーコー小型エンジンチェーンソー 沈殿防止剤 影響 パソコン 卓上台 二段 コンバトラー 牛肉麵 鶴絵画 茶色 アクリル絵の具 호피 머리핀 島ごり Món chay NÃm suon tao Thit lợn ขนาดเบรกเกอร โซล สายพานพ ดลม xôi gấc chữ phước 沈腾出轨 yeu hào プリキュア カレー 磁化水 ソリソコ sot 黄豆 italy cÃƒÆ hà 梯形丝杆选型参数表 意面 long ba chỉ kho kẹo ฟล ว cuon ª muoi アマゾン ルリガイ bam 연유 cam アデイゼロ ヂュラモ tra bánh quy cốm 플레이보이야동 bao kem quẠcam 社会保険 支払い 勘定科目 中嶋製作所 タイガーマスク เร ยนซ อมรถยนต ราชมงคลตะว นออก kho ầm ấm アイアムレジェンド ruoc 鄧光榮 黑社會 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 上海民康苑 フォルクマン拘縮 原因 cá kho khế オマール海老のドレッシング ฟห 保育園 園庭 歌丸 わたしが子どもだったとき สมเด จพระรามาธ บด 狭 読み方 ひなたぼっこ富山 gato チャムス ガチャ こんやせかいからこのこいがきえても ヘンタイプリズン 特典 اعتبار سنجی مقالات tim cay tom hao สน มทองแดง アアマゾンプライム 螺纹底孔直径对照表 秋草短期大学 週休2日工事 岩手県 笹山りん 英語 面接 予備校 反社会団体 Tết Hàn thực パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 笹峰から中山駅 フレッシュキーパー食品保存 Món ốc ยาหยอดตา ขวดขาว キーホルダー ノースフェイス 督促安全生产费用合理合规使用 gingerbread cookies จ กรยานไฟฟ า すいどうでしょう ผ กล าแห งอ สล น 大八精肉店 遠刈田店 蔵王町 หาเพลง ベッドサイドランプ 調光機能付 cach tự may ví