Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

カルシウムせんべい 味泉 dau hu so diep ngon メールアドレス 作成 おすすめ ca tim xao tia to ヘルズゲートカーブ cach lam banh cake qua phi oc cho 小林麻利子 3ミリビッド ระยะทางจากสนามบ ハートエイク 宇賀神明弘 ca trich cuon chien 山山有药 m gà MAY công thức gà om bí đỏ thực đơn ăn dặm 龍可 ca trung chien gion 龙泉 호주 퍼스 than 偏見 救世者之樹 技能模擬 ก ล 感性工学とは cửu long ca trung chien ngon лоо càch hu 天界 遞迴 80 ca tuyet nuong ngon bun hai san 兵庫県 パレード担当課長 名前 banh chiffon la dua ngon cac lam mieng trong プレザージュクラシックシリーズ ถ าจะบ วอ น Bánh ha cao サントリーパーフェクトビール cac loai banh nuong công thức bánh bắp chiên trứng レオン cac mon an dan da 中岛 Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach lam salad dua hau Bột chiên cac mon an vat re Bánh khoai mì Món ốc cách làm lẩu mắm ngon công thức chè bột lọc 東京圏 周遊エリア 無の 思想 鎌倉 阪神淡路大震災 高速道路 cac mon xao sa ot chụp gio nem ผศ ดร อ งค ร สา cach che bien chanh và cam シューズケース 中学生 男子 สมาพ นธ วอลเลย cach lam mien xao cua ม กร งเทพธนบ ร cách nấu xôi vò 品川駅 お土産 gà xào bông cải ヒョヌ sữa đậu trứng chiên nấm cach che bien pasta D之一族 Ca tim xao thit bam にじゆ จา พนม ภาพยนตร Р Т sua dau tay chuoi ngon ếch xào sả 品珍緣台川菜 井上秋緒 rau ngọt cach chien com ngon 溱喬 goi sua 宮地藍 ブルマ エロ trộn salad tôm 3月 退職 源泉徴収票 劣等人の魔剣使い 漫画 7巻 VÃ cach chien ngo ngot bánh làm từ tôm và khoai lang mè tẩm thịt heo 自さつ 靴をそろえる cach chien suon heo ปร ญญาตร шер ž ª ech xe phay thom ngon ร านซ อมแผงวงจรอ 동국대 정시 입결 tự làm rau câu tại nhà cach cuon banh ngon 大草城 kho rau cà แท งเหล กบาโหน 广州捕金枪鱼 悲忧伤肺 cach lam com rang trung 春日詩帆 パソコン 格安 おすすめ cach cuon rong bien NÃ m 政治擔保 大國藥妝 大阪 三虎 12神将 阿惠飲食店 trái chuối 造作キッチン お玉掛け