Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เปล ยนแบต Phạm Ngũ Lão ส งปร นแล วไม เป นเส nấu ăn ngon canh đu đủ trúng tom sot kieu thai ngon ส พรรณ การ đậu hũ nuoc chanh da ngon Món ăn ngon 赤ちゃん とろみのもと 無添加 trai bau ファインバブル リファ Bánh Kem 广东话祝福小朋友 ท บถ านไฟฉาย ปลา デバイスマネージャー 点滅 bÃ Æ món ăn singapore 釣研 キャッチんセンサー 調色機 17万 李小璐大尺 サンドブラスト用保護具マスク thanh trà 現地 メラスティ ビーチ เดชค มภ ร เทวดา mam xoi ゆずソフトコラボカフェ 日本ハイドロパウテック ปลาเฮอร ง tuong hot com chien ga nuong xa xiu ngon Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh Tóm hấp nhuom 左官 ジョイサンドハード とは バイク3蓮ホーンの価格 Dau hu non chien gion cach nau chao tom trà đào bò xào hẹ ท ก ส กร ก ฝ นว าเป นอ ส กอ ใส 老眼鏡 メンズ ボストン クリア 50メートル走 引きずり女 nướng sườn ớt sả バウムクーヘン 治一郎 店舗 قناة ام بي سي مصر ١ بث مباشر kem sữa chanh dừa ร ฐฐาธ ป ตย ค อ mua เปล ยนเซนเป นพ ペン ケース ちい かわ 筆箱 дроби ドイツ戦車 塗装色 だるま内科 内視鏡クリニック muối chấm ダイヤモンドシライシ 銀座 từ thịt gà 時間から時給計算方法 Flan レンジ 蒸し器 シリコン 自衛隊ジープメーカー mi Y bo bam 日産純正 ドルフィンアンテナ 君の心臓を食べたい カップ付きパジャマ長袖 สายเอเช ย マッキー 匂い シンナー 韓国ドラマ 無料プライム 雾山五行火行 世界から猫が消えたなら セフ รายได จากค cach nau xoi tra xanh きな鳥にさらわれないよう 鳩居堂 オンラインショップ lợi nhuận ウェルシア ひたちなか チラシ อ บลราชธาน Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ร ว วคร มโสมก ฝาย บกว บ านฉาง インターン 参加する目的 病院 ga hap bia города в римском стиле Mon ngon de lam การลวกเส นบะหม เหล チャメロプス フミリス 小銭入れ メンズ ハイブランド おでき 治し方 リンデロン 雪 自動車教習 ゴースト 天国からのささやき 행사 배너 иүҫзҲҫзҷ жі з มน เร ยนทำอาหาร 社会保険休業補償手続き Banhmi siro trái cây ห องเช อดไทย các món mứt テナーサックス แนะนำโรงแรมท พ กภ côm ジャケットメンズ 生地 cháo trai hà nội ああっ女神さまっ 劇場版 アニメ版 Cam หน วย เคลว น ทางแยก ภาษาอ งกฤษ เคล อบสตอเบอร บนหน nước ép lê ซาวด อาจารย แดง 刈り上げ ボブ バリカン bún riêu bề bề гӮ гғӘгғјгғігғ гғігғ チェロ テールピース ワイヤー ขวดไวตาม ลค ขายได セガフェイブ アンパンマン