Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

quan trọng nhất ルナティックドーンオデッセイ 摘み細工 キット 初心者 Rau muong luoc ハイエースブラッククローム商品 hoanh thanh nuong โรงพยาบาล Sốt vang 火化後 是否完全變成骨灰 che bo mit hat e Bếp bánh tằm mì デバイス 自分達も分からない 日历 các món cuốn Gà hầm Thu それでも人生にイエスと言うために 食べムラ 水枕 シチズン血圧計 手首 グッディ ผลการเปล ยนแปลง автомат 20 ампер エアバルブキャップマツダ salad gà trộn nấm mut bo chanh thom ngon món Pháp hai san xao ngon Mẹo chọn 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 che buoi lanh ngon 板ザン 鈴村愛里中出 タングステン製 ハンコック 厚生労働省 障害手帳 違憲 mô hình bánh tart nấu an 夢想 成真 武田弘光 轴承 中華街の香港ラー油 nấu cháo khoai tây 春秋繁露 六纲五常 フィリピン スーツ 中华轴承网轴承型号查询系统 扇子 che chuôi nuong thịt heo khô 尾島 món chay gối ôm 三十路エコ Tại ngon mắt 名刺印刷 bun bung thom ngon テニスの王子様20周年アニバーサリーブック как エンヴェールヘルック 評判 рокстар твиттер แชร ไดรฟ che chuoi bot bang pho mai hình que xào khoai tây lam trung vit muoi 狂性恋愛 俺と姉の歪んだ関係 百済観音 公開 nộm sứa biển ล งให อาหารแมว mon om rim thom ngon che chuoi com xanh những hàng bún ốc ngon ยางมะตอยหยอดจอยท 침전 nướng 轴承生产线流程 Quả cach lam bun xao singapore thịt cuộn sả Nhi 56巷口湯包 xí mụi tắc 定期お得便をキャンセルしたい cu sen xao ot chuong トレッキングシューズ ダイヤル式 che dau phong ngon 榮剛 千葉第一法律事務所 LÃÆm ốc xào tỏi canh cua đồng bí xanh 諏訪市 素晴らしき仲間たち che dau xanh thach ค านำหมาย スズキ 純正ステアリングカバー サンセバスチャンへようこそ почему назначают дюфастон goi tai heo chua ngot vàng ホタルクス 高演色 ซอห นรบไดโนเสาร ケーワールド ディスペンサー 在宅ベースアップ評価料 颈动脉海绵窦瘘 che hanh nhan ngon THin 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 突っ張り壁面ラック แนวข อสอบการหล アリペイ 交通 手の甲がさがさ êch Cách dùng nước chấm cho từng loại phà cà まぐろ シーチキン オイル不使用 เบอร เกาหล ฟร มะเข อเคล ย 三国演义中乌克兰的结局 nao