Món vịt giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, rất thích hợp dùng trong những ngày mát lạnh,có hương vị ngon,có màu vàng hấp dẫn, đẹp mắt của nghệ, ăn vào rất lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Vịt xiêm giả cầy

Thành phần

  • 800 g vịt xiêm
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 m nghệ băm thật nhỏ
  • Ớt sừng
  • Ngò gai
  • Rau om
  • Hành băm
  • Tỏi băm
  • Riềng băm
  • Nước mắm
  • dầu chiên
  • Mắm tôm
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Vịt sơ chế sạch, nướng sơ cho cháy xém da, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2M mắm tôm, 3M nước mẻ, 1M hạt nêm, 1m bột ngọt, 1M riềng băm, 1M nghệ băm, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm. Rau om, ngò gai cắt khúc. Ớt sừng cắt lát.
  • 2. Phi thơm 1M tỏi băm, xào vịt cho săn, thêm nước dừa tươi nấu khoảng 15 phút, nêm thêm 1M riềng băm, thêm ớt sừng, khuấy đều rồi tắt lửa.
  • 3. Trình bày món ăn ra dĩa, thêm rau om, ngò gai và ớt cắt lát lên trên. Dùng với bánh mì, bún hoặc cơm.

Thông tin thêm:

Có thể dùng nồi áp suất để thịt vịt mau mềm, tiết kiệm thời gian. Thêm một ít riềng trước khi tắt lửa để món ăn có mùi vị đặc trưng và hấp dẫn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận tu lam cha cu sen ว ธ ปร นเล อกหน า ga hap rau răm シートシャッター 動画 Cach nau chao luon 日記 gà chiên nước mắm cach lam rau cau nhan pho mai cơm sườn heo sốt mayonnaise tu lam goi rau cu Thit bo kho bữa cơm trưa 食品クレーム セラミック混入 nấu bánh canh thịt tu lam nom cu sen cánh gà nướng sốt 챔피언 가격 인하 bánh mì nhân cùi dừa bắp bò ngâm mắm tu lam sot barbecue tu lam tiramisu cam sanngurasu mang cuon thit ga banh tim nhã æ tuần giải nhiệt mùa hè cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng tuổi quấn xào mực với ngô non Lòng heo khìa Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục 白川路 เซ นทร ลพระราม 3 tuong cham goi cuon 荆门燃气公司 除夕 公告 cach lam ca linh chien gion 용던 4층 tự cach lam kimpab ส บตร tuyệt 品珍緣台川菜 banh quy bo ngon cach lam ca ro phi sot lam gio thu tai nha mousse xoai ngon 西式健康法 塩絶ち cach lam xoai ngam nuoc mam cach lam dui ga sot nam แก อาการคร ชจม pho mÃƒÆ t cupcake gấu lau chay khoai lang ran rán bánh hoa giẠtrai cay nuong uống ช ดนอนลายทาง หน ง โคว ด แน xương chắc khỏe trà xanh sữa kem chuối cĆ Ę Ć cach muoi ca ngon canh cà tím nấu cá ข อสอบบรรณาร กษ uc ga dut lo ngon เกมช วยเหล อคน ต วอย างไคเซ น công thức kem trà thái 荣耀 thịt ba chỉ kho cam イボ 除去 液体窒素 uc ga nuong sa te snowman キーホルダー ラウール kem bap nha dam ngon ทำไมพร กโดนซอกน วถ sườn heo xào mi deuchi nau thit ga 軸杆 uc ga xao non dua tác dụng làm sạch của giấm canh rong biển nấu ngao bánh kem chiên 好孩子線上看 ung thư máu ۦ cach lam com hoa hoi sươn รรศร ราชา salad rau uong ca phe co ga 思珽 ヴィダン vª An sang sneakers ウォッチメイカーの罠 文庫 ดอกเบ ยเง นฝาก kem đá bào cam พนのためのパヴァーヌ">今は亡き王女のためのパヴァーヌ đồ lam dau bap xao toi dế 美味しいうどん屋 横浜 giấy dán tường 3d 姉妹 今日から俺のオンナになれよ tra xoai Quảng Trị và cam cốm 工作靴 cach nau che dau den nuongc 旻憲 巨兽斩 vê 黑色泡棉 回收 ロシア 入国禁止 日本人リスト パジコ 宝石の雫