Vịt xào măng là món gọn nhẹ nên có thể đem theo đến nơi làm việc, dùng làm món ăn trưa hoặc bổ sung vào thực đơn của bữa ăn gia đình.  
Vịt xào măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức vịt: 300g
  • Măng luộc: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng, hành tỏi băm
  • Rượu trắng, tiêu xay, đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Ức vịt rửa thật sạch với rượu và gừng, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) m đường, 2m hành tỏi băm, ½ (một phần hai) m tiêu, ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA để thấm.

– Măng cắt miếng dày 3 ly, ngang 5cm ướp với ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt cắt sợi dày 5 ly. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng băm thật nhỏ. Ngò rí cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Phi 2M dầu chiên với 2m hành tỏi băm cho thơm, cho thịt vịt vào xào săn, thêm 1m rượu trắng, cà rốt, măng, nước dừa, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, tắt lửa, cho hành lá, ớt và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Để khử mùi hôi của vịt nên rửa vịt với nước có pha gừng và rượu trắng.

– Thêm rượu trắng trong lúc xào để thịt thơm hơn.

– Luộc măng trước khi chế biến để loại bỏ chất độc trong măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

台湾 物価 日本 数字油絵 鳥 Xôi dau do 海外セレブ 豪邸 mật 笹尾恵理子 amazon 路面電車の神様 Tim heo xào món mì chảo chống dính 高橋朋子 床谷文雄 棚村政行 とくしま整骨院藍住院 nước chắm nem โปรแกรมร านยา 大型巡洋艦 Gà cải ศ กร อ จจ โคซ เกะ ฟ จ ช มะ 手袋 売る 江苏省事业单位招聘 rau cải xoong canh thịt heo RAU 盘起产品列表 リコーダー 喉 動く เอกสารแสดงความเก 千葉県バス協会 chè nếp cẩm chuối rán 谷川岳 遭難 ร ปตลกๆ 牛乳石鹸 hấp gà chân gà ngâm 電気自転車 Bánh tráng nướng bánh lăn caramen การจดทะเบ ยนบ าน グリモゲーティア あにまん СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ món giảm cân sá Ÿ 라스트 오브 어스 2 LẠ蚂蚁庄园今日答案 陈晓黑料 bánh mì ngon googleแปลอ งกฤษ 過年度分の医療費控除 ファンクラブ 内訳 Rằm tháng 8 エアコン洗浄 脚立 ラジオストリーミング 録音 オバフェン リベット飾りボルト 迷彩tシャツ あたしンちアニメ かきどまり陸上競技場 新郎挨拶 乾杯 kimchi cu cai シリコンシーラント ホワイト โรงเร ยนโพธ สาร 画用紙 貼り合わせ 折り目が浮かない ต งค ารายงาน Oc Luoc ช าง ขาวดำ クラウンハイブリッド 绿一色 雀魂 เป นประธานกดป dạ gỏi mit パイロット マーカー canh thịt nấu rau củ 熊本 大型二輪 教習所 ร ว ว ปพำฟส น ำ Phóng làm kem măng xào thịt ナオミワッツ Cách làm bơ lạc cupcake mà ธ โหลดเส ナス 片栗粉 カリッと làm bánh xèo 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 Trụng 错把新月当旧月 Lê trÃƒÆ canh thịt viên khoai sọ キースリチャーズ 冰箱比橱柜突出 xào ngó sen 除戶籍證明 中國 アイリーフィッシングクラブ 芸能人 ネオシティポップ 京都御所 迎賓館 一般公開 Kinh nguyệt quả sa kê 十字屋 京都 mon ca chua 奥田 Biến tấu dưa hấu theo phong cách teen 千万不要某事英语说 ปลาร อน Chá 方方格子注册机 Cach nau che troi nuoc ม าน ำม กระด กส นหล กอดเนาะ มาการอง ゲルマニウムラジオ nhong rang la chanh ngon nấu chè khoai canh trứng nấu rau củ 冰棒棍飛天骨牌技巧 gà kho coca lò nướng bánh эсциталопрам повышает или 申告書 抗菌受取口座 kinh nghiệm 姉妹 a