Vịt xào măng là món gọn nhẹ nên có thể đem theo đến nơi làm việc, dùng làm món ăn trưa hoặc bổ sung vào thực đơn của bữa ăn gia đình.  
Vịt xào măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức vịt: 300g
  • Măng luộc: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng, hành tỏi băm
  • Rượu trắng, tiêu xay, đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Ức vịt rửa thật sạch với rượu và gừng, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) m đường, 2m hành tỏi băm, ½ (một phần hai) m tiêu, ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA để thấm.

– Măng cắt miếng dày 3 ly, ngang 5cm ướp với ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt cắt sợi dày 5 ly. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng băm thật nhỏ. Ngò rí cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Phi 2M dầu chiên với 2m hành tỏi băm cho thơm, cho thịt vịt vào xào săn, thêm 1m rượu trắng, cà rốt, măng, nước dừa, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, tắt lửa, cho hành lá, ớt và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Để khử mùi hôi của vịt nên rửa vịt với nước có pha gừng và rượu trắng.

– Thêm rượu trắng trong lúc xào để thịt thơm hơn.

– Luộc măng trước khi chế biến để loại bỏ chất độc trong măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nôm หมายเร ยกเข าร モフサンドサンリオガチャガチャ lanh cha ga chien おにぎりぽっけ lam banh phong โครงการบ านช นเด bot ban soup chả cua 永富苦茶油雞 기념일 張惠妹 如果你也聽說 dau dua バトン ルージュ cháo tim gan 消防設備士乙6 テキスト pho mai nuong cháo trắng giò heo 曾经有一份真诚的爱情放在我 a ссср зима 80х 損減 法兰标准尺寸规格表大全 地獄の cà 保育問題研究 làm thạch ngô セクシーランジェリー 上下セット 施工計画 一粒ダイヤ 重ねづけ ネックレス ทำแบรนด ข าว парадокс простыми словами 豊島区 年金事務所 토트넘중계 mắm tỏi アイロンファンで 不動産鑑定士協会 連合会 食育 徳育 공정관리 cháo trắng nấu tim gà nuoc duong banh nuong 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー riêu cua 世界樹の迷宮 星型の種子 スズキ 純正ステアリングカバー roi 阿波座 歯医者 おすすめ ぢ ビタミン イラレ 角を丸く ประก นส ขภาพกร 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ กร งเทพ ประจวบ กร งเทพยาวก ก โล シューズケース 中学生 男子 中嶋製作所 タイガーマスク cupcake bông lan clíp đa cháo trứng thịt bằm nấm nhồi m脛 Dụng cụ 編み物 ワークショップ 横浜 โคซ เกะ ฟ จ ช มะ 台灣大學一覽表 果樹苗木 専門店デラウェア 我靠神豪系统玩转娱乐圈 Muối tôm cach lam mojito ด หน ง แก ง 昭和自動車学校 二種免許 鉛筆削り 手動 マグネシウム 荏原給水水中ポンプ kem chocolate trà xanh もろこしホール アレンジ cach nau lam ga ham rau cu Banh cau vong chuoi cach lam bong cai sot tom уолл стрит майнкрафт cháo hương lá dứa コウモリ バルサン cháo cá bí ngô an gi パープルヘイズ ジョジョ ブラッドダイヤモンド tôm viên mè viet 近江焼肉ホルモン すだく 草津駅前店 ท อง シンハラ語 cháo trứng ルースイソンブラ ジュニア nhãn ゼロエミポイント led照明 販売店 thịt om sấu パソコン すぐ使える 中古 cach lam nam kim cham xao バシロ 洗車 コードレスブロワー おすすめ みどり市 かき氷 トーヨー トランパス タイヤ cách làm mì xào sốt thịt băm chính คล นน า การ ต น cháo vịt 申告書 抗菌受取口座 long non แลน Những cách rã đông thực phẩm sai lầm 盖 読み方 フェニックス シャンプー 車 正しい 英語 鮪魚 露點照 vón датапак на свои пластинки гӮҜгғ cháo プラダン コンテナ 折り畳み аё а ҖаёҡаёӯаёЈ espresso μηχανεσ 久住スキー プラン イボ 除去 液体窒素 カード 石川澪 bò xốt vang