Vịt xào măng là món gọn nhẹ nên có thể đem theo đến nơi làm việc, dùng làm món ăn trưa hoặc bổ sung vào thực đơn của bữa ăn gia đình.  
Vịt xào măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức vịt: 300g
  • Măng luộc: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng, hành tỏi băm
  • Rượu trắng, tiêu xay, đường, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Ức vịt rửa thật sạch với rượu và gừng, cắt lát mỏng, ướp với ½ (một phần hai) m đường, 2m hành tỏi băm, ½ (một phần hai) m tiêu, ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA để thấm.

– Măng cắt miếng dày 3 ly, ngang 5cm ướp với ½ (một phần hai) m Hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt cắt sợi dày 5 ly. Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng băm thật nhỏ. Ngò rí cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Phi 2M dầu chiên với 2m hành tỏi băm cho thơm, cho thịt vịt vào xào săn, thêm 1m rượu trắng, cà rốt, măng, nước dừa, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây, tắt lửa, cho hành lá, ớt và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Để khử mùi hôi của vịt nên rửa vịt với nước có pha gừng và rượu trắng.

– Thêm rượu trắng trong lúc xào để thịt thơm hơn.

– Luộc măng trước khi chế biến để loại bỏ chất độc trong măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

THIT KHO 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận tu lam cha cu sen ว ธ ปร นเล อกหน า ga hap rau răm シートシャッター 動画 Cach nau chao luon 日記 gà chiên nước mắm cach lam rau cau nhan pho mai cơm sườn heo sốt mayonnaise tu lam goi rau cu Thit bo kho bữa cơm trưa 食品クレーム セラミック混入 nấu bánh canh thịt tu lam nom cu sen cánh gà nướng sốt 챔피언 가격 인하 bánh mì nhân cùi dừa bắp bò ngâm mắm tu lam sot barbecue tu lam tiramisu cam sanngurasu mang cuon thit ga banh tim nhã æ tuần giải nhiệt mùa hè cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng tuổi quấn xào mực với ngô non Lòng heo khìa Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục 白川路 เซ นทร ลพระราม 3 tuong cham goi cuon 荆门燃气公司 除夕 公告 cach lam ca linh chien gion 용던 4층 tự cach lam kimpab ส บตร tuyệt 品珍緣台川菜 banh quy bo ngon cach lam ca ro phi sot lam gio thu tai nha mousse xoai ngon 西式健康法 塩絶ち cach lam xoai ngam nuoc mam cach lam dui ga sot nam แก อาการคร ชจม pho mÃƒÆ t cupcake gấu lau chay khoai lang ran rán bánh hoa giẠtrai cay nuong uống ช ดนอนลายทาง หน ง โคว ด แน xương chắc khỏe trà xanh sữa kem chuối cĆ Ę Ć cach muoi ca ngon canh cà tím nấu cá ข อสอบบรรณาร กษ uc ga dut lo ngon เกมช วยเหล อคน ต วอย างไคเซ น công thức kem trà thái 荣耀 thịt ba chỉ kho cam イボ 除去 液体窒素 uc ga nuong sa te snowman キーホルダー ラウール kem bap nha dam ngon ทำไมพร กโดนซอกน วถ sườn heo xào mi deuchi nau thit ga 軸杆 uc ga xao non dua tác dụng làm sạch của giấm canh rong biển nấu ngao bánh kem chiên 好孩子線上看 ung thư máu ۦ cach lam com hoa hoi sươn รรศร ราชา salad rau uong ca phe co ga 思珽 ヴィダン vª An sang sneakers ウォッチメイカーの罠 文庫 ดอกเบ ยเง นฝาก kem đá bào cam พนのためのパヴァーヌ">今は亡き王女のためのパヴァーヌ đồ lam dau bap xao toi dế 美味しいうどん屋 横浜 giấy dán tường 3d 姉妹 今日から俺のオンナになれよ tra xoai Quảng Trị và cam cốm 工作靴 cach nau che dau den nuongc 旻憲 巨兽斩 vê 黑色泡棉 回收 ロシア 入国禁止 日本人リスト