Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nước mắm thì chua ngọt hài hòa. Ôi! Tả thế thôi là đủ chảy nước miếng rồi.
Vịt thấu

Thành phần

  • 300 g thịt vịt (dùng phần ức)
  • 3 trái khế xanh
  • 2 trái chuối chát
  • 1 quả chanh
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Bánh đa nướng
  • Mè trắng rang
  • Ngò ngai
  • Ớt sừng
  • Sả bào
  • Tỏi
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo

Hướng dẫn

  • 1. Cà rốt cắt sợi. Khế xanh cắt sợi hoặc khoanh theo chiều ngang. Chuối chát bào vỏ, ngâm vào tô nước pha chanh, sau đó cắt nhỏ. Chanh vắt nước cốt. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. Gừng ½ (một phần hai) cắt sợi, phần còn lại đập dập. Hành tây cắt mỏng, sau đó ngâm vào nước đá.
  • 2. Thịt vịt luộc với ½ (một phần hai) lít nước cho vào 1 miếng gừng đập dập, 2M Giấm gạo lên men và 1m Hạt nêm, luộc chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, cắt mỏng, ướp với 1/2m Bột ngọt, 1M sả băm, 1m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường.
  • 3. Pha nước mắm trộn gỏi: 1M nước mắm, 1.5M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1m tương ớt, 1m ớt băm, 1/2m Bột ngọt, 1M nước cốt chanh.
  • 4. Trộn các nguyên liệu cà rốt, khế, chuối và gừng sợi, hành tây với nước mắm trộn gỏi. Rắc 2m mè rang, ngò gai và ớt sợi lên trên. Dùng với bánh đa nướng

Thông tin thêm:

Trộn gừng vào vịt giúp cân bằng tính hàn nhiệt và giúp ấm bụng.

Dùng ngò gai với món vịt giúp món ăn thơm ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ゼットソー 8寸目 抹茶 森半 秋月 レギュレーター cu sen lan bot chien 미니어처 게임 trái レブル500 マフラー ヨシムラ パイソンレザー 経年変化 chao luon cho be an dam gà chien アンティーク ハーモニクス イギリス人ユーチューバー 日本移住 Chawanmushi ロアッソ熊本 nau bun bo tai 先海 语言沟通包括 ดอกก หลาบยามเย น kết hợp phở xào tôm mứt vỏ cam chocolate cháy Tuyệt 豆乳 いちご 沙茶牛肉空心菜 佐々木淳子 da bao trai cay ngon 栗林公園モデルコース 四書五経 cơm chay chien gion セクシーランジェリー 上下セット đậu hũ sốt trái cà chua Nguyên liệu アリー ラージャ ネットプロテクションズ 振込先 กำล งซ อ dam da canh ga chien sườn ram 一次性交易大師 各自 バブルバスシャンプー 犬 GỎI 스타레일 방안의 수수께끼 コブシとモクレンの違い dau hu non hap trung ベトナム食材 通販 xôi đậu đen 古渡緞子 trứng chiên nui 关凌 dau hu sot nam huong 山菜 茨城県 モニタリング検査 大茗本位製茶堂 dau hu sot thit ngon 狼王的小猫咪小说免费阅读 kem chanh dây sữa cream pasta m ³ cach lam bap cai goi tom 奴隶姬骑士和奴隶侍女的悠闲生活 những món canh khế ngon Chua thanh canh Khoang thit ba chi nuong sate cách làm tương ớt cà chua Nau An Khéo ga boc giay bac ngon 阿夫利 ga nau thap cam ngon エレクトーン 椅子 ga ran kieu han quoc ca sĩ hồ ngọc hà cach lam mi bo kim chi Xíu mai banh mi ラッキーピエロ 販売 京都から道後温泉 飛行機 διαστολη συστολη καρδιασ cá nấu ngót 威爾 史密斯車禍身亡 ga sot tuong ca ngon chữa bệnh nước ép khoai tây 植物シール ひみつ道具の数えうた Bột gao 種芋 ジャガイモ ga ta quay gion ngon 中场直塞创造单刀机会 Bap ลายเซ นต ในใบก าก trôi bánh dễ làm Thòm gan heo rim man ngon ゾディア 宮城 המימד החמישי soup vừng đen sách 插頭 地線顏色 ゴジ 全知读者视角 电影 放映時間 thơm khổ qua mon ngon che khoai mon thai lan น ชช quần culottes 鳥羽咲音 goi thai 姉妹 trứng vịt lộn 紅毛丹產季 七聖剣と魔剣の姫 リライト ルームウェア レディース 春 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 ghe hap bia vung tau 無料動画 ロリ相姦 cháo ทดลองป มค ย บอร ด gio lua cuon kim chi แจ งเปล ยนส มอเตอร แวนการ ด ภาค1 chuá