Vịt sốt dứa có vị ngọt ngon, béo ngây của vịt cùng nước sốt chua chua của dứa đem đến cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà một món ăn ngon. Nếu là tín đồ của các món vịt thì chắc chắn, món vịt sốt dứa sẽ "đốn tim" bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
Cách làm vịt sốt dứa thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu

Có rất nhiều món ngon chế biến từ vịt được các bà nội trợ lựa chọn để trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức như vịt om sấu, vịt nướng sa tế... hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon nữa từ vịt đó là cách làm vịt sốt dứa. Chắc chắn vịt sốt dứa sẽ trở thành món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà mình.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm vịt sốt dứa:

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính, đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-1

    Làm sạch thịt vịt, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 thìa bột nêm
  • 2

    Tiếp đến, dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-2

    Bổ dứa làm đôi cắt miếng nhỏ 0.5cm
  • 3

     Sau đó, bạn phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-3

    Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn.
  • 4

    Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-4

    Cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua.

    Cách làm vịt sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-5

    Cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • 5

    Đợi thịt vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được. Cuối cùng, bạn nêm chút mì chính (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi cho vịt sốt dứa ra đĩa.

    Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-6

    Khi vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun cho nước sốt hơi sền sệt. 
Thành phẩm

Vịt sốt dứa là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Thịt vịt chứa ít calo nên bạn có thể yên tâm ăn nhiều mà không sợ tăng cân. Vị dứa chua chua ngọt ngọt, nước sốt sền sệt quyện cùng với thịt vịt thơm ngon đã tạo nên một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại cho gia đình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần.

Cách làm vit sốt dứa chua chua ngon khó cưỡng cho cuối tuần-7

 Rảnh rỗi cuối tuần, bạn hãy vào bếp trổ tài học cách làm vịt sốt dứa cho bữa ăn của nhà mình thêm ngon và lạ miệng hơn nhé! 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ vịt trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm món vịt om sấu ngon nhất ai cũng phải thèm

>>> Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần

>>> Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm vịt sốt dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel