Món ăn nổi tiếng được chế biến với các gia vị của người Việt, hương vị mới đặc biệt lạ mà quen, mọi người cùng thử nhé
Vịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Hành một ít
  • Tỏi một ít
  • mác mật khô
  • dầu chiên một ít
  • Đường một ít
  • Dầu hào một ít
  • Mạch nha một ít
  • tiêu ngũ vị hương một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cho mạch nha, muối vào nồi dun với khoảng 2 lít nước, nấu sôi. 

2

 Vịt làm sạch, lấy bơm bóng bơm vào dưới da cho phần da tách khỏi phần thịt ( bước này sẽ giúp da vịt thật giòn và phồng khi dội mẫu) Cho dầu chiên vào phi thơm hành tỏi, mác mật, cùng tất cả các gia vị vào. 

3

 Cho hỗn hợp 2 vào bụng vịt, khâu kín lại 

4

 Mang 3 trần chín trong hỗn hợp 1. 

5

 Phơi vịt cho ráo,(nên phơi tối thiểu là 2 giờ đồng hồ, để cho da vịt ráo, ròn bóng và gia vị trong bụng vịt thấm.

6

  Cho dầu chiên vào chảo, để vịt lên giá, lấy mỡ rưới đều lên vịt đến khi vàng rộm. 

7

 Vịt để nguyên con,lấy dao cắt thịt cuốn kèm bánh phở, rau sống, rau thơm chấm với nước trong bụng vịt. Vịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh khoai lang nếp cach lam thit heo om chan ga ham du du bánh khoai nho khô xoi gac muoi vung thom Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 nộm hoa chuối bánh khoai tây chiên bánh kim chi bánh kim chi ngon Bánh đậu xanh nướng Mon tron bánh mì giấy tờ bánh mì bơ ngọt đậu hũ xào nấm bánh mì cá mòi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài nước mắm tỏi ớt 8 cách đuổi gián hiệu quả Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo bánh mì cuộn tôm chiên xù Bún num bò chóc bánh mì cuộn xúc xích mon sup Du bánh mì hấp thịt bánh mì kẹp 3 lớp canh cà cach cam hoa trang tri cach lam luoi lon nau ca ri rau cà u cam bánh mì nướng bí ngô làm đất nặn an toàn quai bánh mì ngon cơm chiên dương châu cách nấu chè cốm bánh mì sandwich chuôi canh nẠm kim chà m Bữa bánh mì trứng nhúng ngao xào ớt đám cưới hoàng gia bánh mỳ kẹp thịt cá ngừ om cốt dừa bánh dừa cach muoi dua cai chua gion bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng bánh mỳ nhân thịt gà nướng xì dầu hửng bánh mỳ thịt nem xứ nghệ yaourt sữa chua ham đậu phụ nhồi tôm sốt chua cay bánh mochi nhật bản sinh tố rau má Tom xot trung me làm sốt Thit heo quay bánh núm dừa Bánh núm dừa Tử vi canh muop dang vai thieu công thức xôi đậu nành rau câu dâu bánh nậm lá chuối gói quà bánh nếp đậu kem sữa đặc bánh nếp sầu riêng bánh ngô hấp đậu hủ hấp trứng bánh ngô nướng chợ trùng mon pha lau thit khia cách làm bánh mỳ hÃ Æ bánh chưng các món mỳ Nghề làm tương Bần đặc sản xứ nuoc ngoai đi du lịch chien bap bánh mì gối thịt kho thơm mien nau ngon thịt bò xào đậu quả nho lườn gà mon bo ngon xôi chien chiên snack đậu phộng sườn rim mặn cà tím nướn phô mai Cá trê khế kho cá cơm món hàn cà khoai Lớp cach lam ga cuon sushi cÃƒÆ tai trai cay bánh phồng tôm nhân ngô ga kho gung trang trí bánh duyên thit bo xao muop dang nhẫn vàng chao ca loc Thịt Heo nuong ca bóng mu trứng cút lộn xào me cà ngu kho cay mi trong rau chan vit Vòng cổ bò kho măng khô thach nha dam tra xanh