Vịt quay xòa ớt chuông là món ăn sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng hấp dẫn lại vô cùng mới lạ khiến bạn thích thú và hứng thú hơn với bữa ăn đấy. 
Thành phần
- 200 g thịt vịt quay, thái miếng nhỏ
- 100 g hành
- 2 tép tỏi
- 1/2 củ hành tây tím
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 50 ml nước luộc gà
- 15 ml rượu nấu ăn
- 15 g đường
- 1/2 muỗng muối
- 1 nhúm hạt tiêu
Hướng dẫn
- 1. Tỏi thái lát. Hành thái thành các miếng vuông nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt cắt thành các miếng vuông nhỏ.
- 2. Trong một chảo nấu nóng trên bếp, thêm dầu chiên rồi cho tỏi, hành tây vào xào thơm
- 3. Sau đó cho vịt quay vào, đảo trong 2 phít. Thêm rượu nấu ăn, nước luộc gà, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ vào. Đảo đều.
- 4. Thêm ớt chuông vào, đảo cho ớt chín vừa, nước sốt dày lại là được. Cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
