Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nấu chè đậu đen váy kho đậu mè đen làm kẹo omega 3 cach nau che khuc bach ngon chân gio ngon món canh tép ca hoi bo chanh ngon nồi cơm điện trứng nướng rau củ ngon vẹm xanh bánh cuộn trái cây xôi hạt sen tươi Khoai chiên Banh mochi rau muống xào thịt bò la Theo mùa chân gà ủ giấm salad giảm cân đèn treo Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà Rồng banh madeleines mat ong banh me bi do thom cach lam banh mi bo mem cach lam be be hap gung sa cach lam cu sen nhoi thit cach nâu bun mắm chế độ ăn uống món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua nau canh hat sen xa lach bo nuong chua cay nau khoai mi voi sua thit bam hap nam huong Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua bánh qui bơ hạnh nhân khoai lang say deo làm cha mẹ nước ép của quả thịt ba chỉ kho xì dầu gà sốt ớt xiên que cá nướng BOT LOC Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích com ruou Euro 2016 bang trang thit nuong cùi cach lam cha gio trai cay kệ treo tường day nấu ăn dua cai xao so long ngon ức gà cuộn phô mai chiên bánh phô mai vị xoài bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt dẻ sườn nướng kiểu Âu nhiệt Đậu Đỏ ruốc bông cach lam sua tuoi chien gion dưa giá thạch bào Một quả táo 9 lợi ích cach lam com trang bo vien mỹ phẩm homemade mon xuc xich tron bap Banh lan tôm ướp bia Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông mien tron ot chuong tông màu Cách làm bánh xeo sườn nấu đậu hà lan Mon an ngon thuc don bua sang Trang trí quả chanh bun vi ca thom ngon Bữa sáng hấp dẫn banh pho mai trung lẩu cá hồi vỏ dưa hấu cach lam bun ca ro cá hố kho dưa cải bánh cookies thiên nga rau củ chiên xù LAU GA Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước suon sot ca phe bánh cá chiên cach lam banh cuon trung canh rau dền ngao hoa làm mứt vỏ bưởi banh vung gion rum cá kho cà miến chay banh dua nuong cach lam kem bo ngon tho ham thom ngon bánh khoai tây kiểu pancake lam bo dau phong hanh nhan banh nhan gion tan che khoai mon thom ngon cach nau nui bánh ca cao xào ô mai bep gia dinh Mực chien gion làm trứng hấp cách làm thạch rau muong bánh mì kẹp dưa leo thit hon công thức ốc mỡ xào sa tế banh mi ca ngu mayonaisse cách làm nem lụi cach lam mi trung cuon thit chan gio heo chien nuoc mam Banh sinh nhat