Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mắm trung Ä bưu mut dua cach nấu canh nấm dau van dui cuu nuong lẩu nấm lau hai san chay sơ chế măng khô Dương tinh cach lam ram chien la lot sandwich thit bo ngon chè hoa cari ca cach lam cheesecake bảo quản thức ăn cách làm pate gan gà canh mang thit vien Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích nước ép nho lườn gà Bánh nếp cách làm cá kho bánh hotdog mini ngũ cach lam banh ngon cach lam thach hoa Giai khat mua he cách làm bánh doremon lam xoi hoa cå² lá t bua an hang ngay nấu ăn âm thưc cach nau mi xa xiu Cánh gà om clip chè sa kê thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi kem xoài vị mật ong Bi ngoi che khoai môn quẠkhoai tay nuong thom ngon đường thốt nốt Cach lam Bún tươi so huyet sot dau hao tự làm mứt rau câu banh troi thịt ga Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam sua lac nau rieu ca meo khu mui thit dac san buoi tien vua lang luan van lam mon custard dua trứng chiên giòn Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông Từ Thịt heo cach lam lau riẻu cua bap bò dui ga nuong bo toi banh bao nuong nhan xa xiu may dép thỏ bông cu hanh banh trung ngon thuc don nhanh gon canh rau mồng tơi nấu cua đồng sốt me tẩm vừng Kiêng lòng heo xao chế biến món bánh canh tuong ban tỉa dưa 5 món gà ngon mì căn xào xả ớt nước ép dưa bạc hà huong dan lam com chay bánh khoai tây chay thịt ba rọi áp chảo dầu hào dòng cach lam keo dua boc socola xôi chiên sốt hải sản hoa hồi hầm bao tử cach nau bun chay bach tuoc luoc trứng thực phẩm sức khỏe thị lực cach pha che Mojito dua bò kho củ cải trà i cà y trá n cơm trộn nấm hương cupcake nho khô pha trà tắc trứng cút hấp nước tương món giải khát cach lam che cach nau chao khoai tay canh dưa quên nghiên bap chuoi chien bot canh bí đỏ bí ngô Thuc don moi ngay cách làm cá chém hấp suon ham bánh cupcake matcha bí nướng thịt bò tẩm sa tế cách làm mì ý sốt Bolognese ruot Chạo gà kho cà ngon mon sup thịt ba chỉ áp chảo thịt trâu nướng hấp Mật ong cach lam goi xoai cha gio hat sen cach lam banh quy hat de chiên kem giòn