Da vịt trở nên giòn và vị chua chua, ngọt ngọt của me khiến miếng thịt vịt vừa mềm lại vừa giòn!
Vịt quay me

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Xà lách 100 Gr
  • Me vàng 50 Gr
  • Quế một ít
  • Hồi một ít
  • Thảo quả một ít
  • Dưa leo một ít
  • Hành tây một ít
  • Đầu hành một ít
  • Trần bì một ít
  • Tương một ít
  • Xí muội một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước táu: Cho muối, bột ngọt, quế, hồi, thảo quả, trần bì vào 1 lít nước lạnh rồi nấu sôi.

2

Cho vịt đã rửa thật sạch vào táu trong 15 phút. tắt lửa, để vịt trong nước táu 5 phút rồi vớt vịt ra để nguội.

3

nấu nóng một ít dầu ở 70oC, cho vịt vào chảo, từ từ rưới dầu lên vịt nhiều lần cho đến khi da vàng đều lên. Vớt vịt ra cho ráo dầu.

4

Nấu sôi hỗn hợp nước cốt me, đường, muối rồi rưới nước sốt lên vịt. Ăn kèm với muối tiêu chanh và đồ chua. Vịt quay me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

đe nuoc cốt dừa Biến Phà Thịt vịt kho gừng banh mi kep ca ngu ngam dau nuong cach lam cac mon bo cach lam món lươn om chè sắn gừng tươi Hà Ly kho qua kho my chay nuoc cham oc sườn heo hầm xoi xoai dau xanh ngon cach lam banh duc che hot vit gio heo du du thom ngon sắn yêu thích mien xao cua thom ngon thit nuong sot dau phong Bí quyết cho món trứng chiên kho qua xao chay kho qua kho chay cháo cá nấu nấm Sam banh lo tai heo ngon sườn non rim cháo sường cháo sườn nấm Dua gang muối bánh flan nướng rán trứng chao nam ngon lam chao nam cho be cach nau tra sam bong cuc nhưng chao nam ạu Cu kieu sườn heo kho dừa Bóc chó Thit bò khoai tây xào đậu Mong gio song tu lam pizza tom kho sac mau am thuc cach lam banh doughnut que cach lam banh cookies hanh nhan nau canh thit bo ngon canh thit bo ham bap non Nem chay canh thịt bò món canh Hằng MT Bánh mận da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi kem que kiwi nhat cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá huyết Xác đậu đỗ cách làm cá kho banh canh cải bẹ muối nâu lẩu banh bot loc goi la ran hầm sả mẹo nấu canh xot bbq ca kho tuong ban ca kho la tra xanh tôm rim Ga luoc che sau rieng Sương sáo hủ tiếu chay ngay he AM THUC Kheo Tay Hay Lam Banh hanh tay chien ngon thit ap chao rong bien mì gói xào meo hay nha bep bánh bao con heo bánh mì trứng hình trái tim salad ngÃƒÆ gà rán sữa thậm chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi ca chung xi dau Susur Lee dừa hấp nấm sinh to trai cay nau che dau thực đơn món ngon cach lam kem xoai liệu sinh to sua chua oc cho ngon mon lau cua dong nước chanh Chè ngon Cháo ngon tôm rim cay rau củ trộn trứng Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày cách làm thịt nướng lá lốt cuốn lươn rau muống xào chay món ngon mùa lạnh cach nău che bâp goi be thui tẩy mùi hôi cach lam cha ca thai ngon cach lam banh bao