Có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng món này đã có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Việt, không chỉ ngon lạ mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho các bé nhỏ ở nhà.  
Vịt quay kho trứng cút

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu Vịt quay: 1/2
  • con Trứng cút: 10 quả
  • Hành tím băm: 2M
  • Dừa: 1 trái
  • Quế, hoa hồi, ngò rí, ớt sừng cắt lát
  • dầu chiên, đường, tiêu
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Vịt quay chặt miếng vuông 5cm, ướp với 1M hành tím băm, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường và 1M Nước tương LISA, ướp khoảng 3-5 phút. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Phi thơm 1M hành tím băm, xào thịt vài phút cho thấm gia vị, cho 3M Nước tương LISA, trút ra dĩa. Cho trứng cút vào xào với ít Nước tương LISA để có màu nâu nhạt. Phần nước xốt còn dư trộn với nước dừa tươi.

2. Cách thực hiện:

– Cho thịt vịt và trứng cút vào nồi đất kho cho săn thịt, cho nước dừa vào, thêm 1 miếng quế nhỏ và 1 cái tai vị, giảm lửa cho đến khi thịt mềm và nước sánh lại, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc thịt vịt kho ra dĩa sâu lòng, rắc ngò rí, ớt và tiêu lên mặt, dùng nóng với cơm, ăn kèm rau sống, dưa leo.

Mách nhỏ

– Luộc trứng cút từ nước lạnh với 1 ít muối, khi trứng chín vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi mới bóc vỏ để không bị quầng xám đen xung quanh lòng đỏ trắng.

– Kho trong nồi đất thịt chín từ từ sẽ thấm gia vị hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kheo tay 苏州花码 cach che bien ca dieu hong Trang trí Đỗ 剛章様 cach lam ca loc kho 高腳床 輪子 グランド楽器 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 チョン ゴンジュ ゴットイータースマスロ 有利区間 trai cay คาปาแอร bành cac loai rau sac san レヴォーグ オプション cach nau sup ga nam huong แก ฟอนต ไทย ร านอ ปกรณ เด ก bí đao 田島団地 賃貸 Bột chien เหน อยก บความส มพ å æœ è² å ˆ Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nem lui recipe ข าวกระเพราหม ぼくはシマエナガの言葉がわかる 同步轮 bua trua еӨ йҮҸе зІҫ пҪҒпҪ ใบสม ครงานท ม cach lam cocktail bailey ngon デジタルカメラ 安い ابريل اي شهر cach lam bo bit tet 推石頭遊戲 甲賀忍法帳 แบงก สะกดอย างไร cach lam thit heo cuon la lot công thức cháo hàu Nấu Chè chao dau do thit bo ngon 羅生門 映画 手机下载我的世界国际版 海盜戰紀 род глагола можно メランボジューム ÄÆa สอนเก บหม ดท บเว ร ด เคร องหมายต กถ กใน 水切りマット ハングル検定 5級 món bánh ngon 新型ステップワゴン oi Xoi Ngon アマイ少女工房エロ無料 nom rau muon مطار جدة 乙烯 離層 com xao toi プラモデル戦車内部精密 ミラー型ドライブレコーダー 固定 Cháo cá ใบพ ดเฮล คอปเตอร 釣りバカ日誌 電報 お悔やみ เขาชนไก ป 유라코퍼레이션 세종 モンスト 号令 ข วเส ยบแบต 今日から友達シよ グリフィス 飛び系アイアンのセッティング goi tai heo tron ツーウェー日傘 塔利雅 学びなおし古文漢文 マカオ 自動化ゲート 日本人 деревня постройка cach nau thit kho cu cai hạt é hùng デキシーバンド チェック チェック การข ดด นในท 中禅寺 石垣島購物 ザナックス オールインワンジェル cật heo xào Bông cải xào thịt bò fc2 元局長 流出 người việt ต มแซ บใส เห ดเก บได Dưa nộm X Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm sandwich kẹp 哪吒 张纪中 沈玉琳老婆 cach nau lam goi ca tam ngon Nau Bo kho treo 云盖 ot da lat nhoi muc ngon 瑪為卡 畢業面板 芭蕾舞衣 ngâm giấm xiu mai kfcとりの日 呪術 クレストヨンドクレスト ด พนอ roi cuon thit 鯉口シャツ quoc ของขว ญเด ก5ขวบ Bông súng 前略