Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

Bày đĩa dứa Mút me đậu phụ chiên trứng đậu hủ chiên banh tet thom ngon Gà kho thach rau cau gà kho lẩu canh chua cá nước ép rau quả ba rọi quan niệm sai lầm ăn uống xúc xích xào bong cai thit chuot Tết nộm banh quy dua hanh nhan xoi man ngon nau canh ga sốt cay nấu rau câu bánh khoai môn chiên mon bo bit tet khoai tay cánh gà đùi gà rang muối cahc lam oc mo xao me Cách may tạp dề xinh cực đơn giản thit heo cà xào me chè chén giảm nhận thức gừng kho ốc nhồi sốt mật ong Chã gio nau canh sup lo thịt ướp trái cây nướng hải sản chiên trứng lam mien tron muc chè Chọn Bánh Mặn bánh quy cây thông Cá ngát Ngã Bảy mon xoi che thom ngon gối cua sot thom ngon súp gà ngô nấm salad dậu trộn dầu giấm công thức tôm tẩm mè ngheu dut lo kieu my ngon bánh mềm huong dan cam hoa cach lam chẠgan nướng bánh mỳ ba chỉ kho cach lam banh bong lan sua Cách làm bánh Tầm Vinh món nem nướng bà nh tà o sakê Quả lam muc mot nang xao hình lam bun thit nuong tom xao trung cach lam bun thit xao sa Á quân MasterChef Việt thắng giải ở cuộn banh flan jelly ngon sữa chua dầm ngũ vị hương gỏi rau muống đậu phộng cach nau che dau den thach bố ng cu sen tam bot chien gion cách làm nước cốt dừa thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong quả đào sầu cach nau xoi khoai mi kem trái cam Khám phá 10 mẹo hay với chuối thịt ba chỉ cuộn cà chua rau câu sương sáo hạt é com ngu sac dinh dung Cách làm lòng heo bò tái chanh Thịt Gà nau chao làm sữa milo đá viên cari gà mien luon xao Phở tái bánh cookies chocolate mien xao tom Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai suon heo rang sua chua cho be SÃƒÆ lẩu cá om dưa thêu súp phô mai thịt nguội cách làm món sườn cách làm salad thịt nướng cac mon goi ngon lươn hầm mặn da dieu cuon rau cAch mang xao nấu vịt cà ri thế nào songkran goi buoi tom su Bỉm La m sao đê bo c vo cu qua ha t soup măng bánh khoai tây xúc xích cong thưc nau che salad trộn nấm day nau an ngon mưc xào