Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cơm rán thịt nguội xào cơm với rau củ cơm chiên đậu hà lan Hạ cach lam suon cuu sot kiwi đào tươi ngâm ca tim kep thit trung muoi thom ngon cách làm xôi gấc chan ga om cách làm ruốc cach lam thit ba chi kho mang Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành cơm chiên trái thơm món chiên món Thái dau phu chay ngon Cách tỉa quả táo thành thiên nga cơm chiên khóm bánh táo pho mát bánh da lợn Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn chiên cơm viên xúc xích thịt xông khói cuộn xúc xích chè môn cóc trộn ngon huong dan lam banh cuon lam banh trung thu thap cam cách nấu phở gà ngon Những quán lẩu ngon ở Hà Nội Bột chiên xot vang thit bo trà xanh não trí nhớ thoái hóa salad cà chua Làm mứt dừa nước ăn Tết hau tép đảm bảo Tàu hủ chỉ gỏi cuốn tôm thịt mon nhau dau phu chien sinh to trai cay suon heo váy len Nước ngâm hoa quả giải khát sữa đậu huế cá hường Tự làm thạch trà xanh hạnh tự làm xôi vò Miến ga bánh ngon banh cuon chân giò nấu ăn nhanh Mon an han quoc chiên mắm chân giò ngâm mặn trang tri mon an cúc áo Nước ngâm hoa quả giải khát detox Nước ngâm hoa quả giải khát công thức kem sữa dâu Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô mực xào dứa xôi gấc chữ phước vit quay Lang Son xôi gấc cho đám cưới bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT tôm xào đa sắc M thit heo kho trung Cá Cơm kho chân gà sả ớt chân gà om tàu xì Rau Muồng Món ăn công thức chân gà om nước tương cá nướng muối chân gà om ngũ vị hương banh khoai tay xuc xich chân gà kho ngũ vị hương nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết mon milo kem dua xoi khuc trung muoi Bí quyết để trẻ thích ăn rau sinh to dua thom ngon sushi trứng cá chuồn bánh mì kẹp trứng khéo tay may vá cach lam canh bi goi tom cách ướp thịt xoi lam ga kho ngon kho thit ngon salad thịt heo Làm Bánh flan Bún bo cach lam hoa xuc xich MasterChef quả dừa thịt gà kho bánh khoai tây xúc xích chiên khoai lang tim chien gion rau cải xào món kho Thịt heo kho trứng cút ăn hoài Bi do cach lam banh cookie mắm ruốc thit bo xao heo kho trứng muop xao mì gói bọc khoai tây chiên thịt heo kho trứng cach lam chim cut bo lo bánh cheesecake bóc trứng banh bo thịt ba rọi kho trứng cút thú vị