Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cách pha nước chấm gia cầm củ sen sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT Dau bap Mon che ngon bánh tart bánh chay hấp Hoa giay cốt nuoc canh ga bánh bo mít Luộc thit ba chi kho trung cut thom ngon Những món ngon ở Đà Lạt Thạch dừa che dau ngu la dua Ca bien sushi răng pho mát táo rượu vang trà xanh thịt bò xào tỏi Lam thach rau cau Lau ga mang Chua canh ngon bánh quy vị quả đào móc chìa khóa nuggets hanh nhan ngon ca keo kho Ngón nấu canh tôm rau củ Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang lượn sóng canh đậu hầm thịt lợn kho củ cải thịt khô trung cut bao gio song thom cach lam com ga hai nam ấn hướng dẫn làm bánh lap cong thuc lam kem tuoi bắp cải tím xíu mại tôm cach lam banh xeo ngon chan ga rut xuong cach nau mi quang tom thit mỳ Quảng bê bóp xoài Bình đậu bánh cốm dị ứng thức ăn Sủi cảo nau canh ca làm kẹo mút trai kiwi cach nău che bâp hỗn Oatmeal cookie vua dau bep viet nam vịt sốt nước cam goi mang thom ngon suon om chua ngot nếp xoai ngam nuoc mam tau hu trung bac thao 7 banh canh cha cua cà ch nẠu canh cua xôi lá nếp cánh gà làm kem chanh dây công thức bánh mì kẹp trứng sốt trang trí bánh quần tất canh sấu cach lam ruou nep Nguyễn Thị Loan bánh phở Cách làm bánh nếp Hạn nấu rau câu trà xanh lam che chuoi bùn sinh tố tốt cho tim mạch Bap chien vịt kho riềng style cach lam gio lua chay ngai cuu thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong Canh măng Những đặc sản miền Tây níu chân khách Trẻ bánh mì kẹp thịt gà những món ăn ngon bánh quy pizza viêm gan vàng da suon nau coca mat on Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa TrẠchè nhãn khô Thưởng thức món lươn xứ Nghệ Vo bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt bò kho dứa bánh bí rợ Thịt bò kho Hùng xôi mỡ hành trái cây dầm sữa chua cách làm món thịt kho củ cải Tự tay làm say tẩm đường mong gio vệ sinh chút Cách nấu lẩu cá mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ chè trôi nước mè đen cải thìa bún ốc Hàng Chai Trung chien he