Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

trộn nộm rông biển nay trải tự chế cach lam hot ga nuong trộn rau muống cốm xanh chả giò đậu đen làm kem bia chocolate mousse Quý che bien bi do thịt heo xay cuốn chiên vàng trộn sa lát bắp cải phớ xổi Canada trụng trộn salad trộn salad bắp cải tím nem rim chua cay Kho ca tram lươn nấu cháo Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh trộn salad nho với thịt gà mứt tắc mon bun canh chua thit nac trộn salad râu bạch tuộc bánh brownie bằng nồi cơm điện Bí luoi heo nau rau cu Mâu trộn thịt Banh canh gio heo êch trứng hà trứng ốp trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng bò tôm đút lò lekima cach lam bun xao singapore dọn nem cuộn chay tôm nấu lá chanh trứng ốp la chiên tỏi banh cuon nhan thit che thai miến dong trứng bọc tôm hấp trứng bọc thịt băm mận canh muop nau thit ngon cach lam mi can sot ca ri trứng bọc thịt gà gà tầm bột chiên mè cơm hải sản trứng bọc thịt rán trứng cút chiên xù thịt ba rọi rim Cang cua boc tom khoai lang làm bánh bao tom hap trứng cút lộn luộc nước dừa tươi trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Nộm trứng cút nấu nước dừa tươi tuong cà chua trứng cút sốt tương cà Trang trứng cút xào cach lam sung muoi ngon ca cỗ bánh tart chuối chín trứng cút xào rau củ Ga hap xa món chế biến từ tôm Tips Nói trứng chiên ăn sáng canh nam trung cut boc gio gio lua chien bánh mỳ trứng trứng chiên cốm xanh cach nâu canh chua chay cơm nấm ruốc trứng chiên cuộn sữa trứng chiên giòn canh bò trứng chiên hải sản trứng chiên kiểu lạ tóc chẻ ngọn kinh trứng chiên mì khủng ech xao ngon trứng chiên mì tôm Mẹo pha nước chấm thịt gà bò viên trắng trứng chiên thái lan goi xoai xanh tom thit trứng chiên thịt gà canh rau cá cach lam trung cut lon xao me tôm sốt cà chua Vit cách làm phở xào bò trứng cuốn phô mai lam cu sen sot me bÃƒÆ Món mới rau cu duc trung trứng cuộn đậu que trứng cuộn đẹp mắt burger thịt gà Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ trứng cuộn cá lam dau hu sot trung muoi trứng cuộn mì salad dưa hấu kẹo dại