Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

bánh tart thơm tráng miệng cach lam banh kếp sandwich bo toi dac san son la đậu phụ cuốn lá lốt Sot canh hẹ banh troi dau phu sot ngon nau chao Nấu kim chi mứt trứng muối Lam xiu mai cún trứng ruốc my tempura udon hướng dẫn làm bánh thịt lợn kho khoai tây mang gio heo mứt dưa hấu mẠt cà cách làm bánh gạo hấp canh moc tau hu ky ruot ga sago gula melaka trẻ thạch hạt chia mon an dan da sâm lạnh giải nhiệt lườn gà Cá lăng đậu phụ chiên trứng chao dinh duong kem vị chocolate công thức ếch nấu cà ri 1 nướng đá mon cha ca thac lac chien bi do ngon đồ uống giảm cân ngô chiên trứng Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ bánh dứa mẹo ăn uống mua vai banh crepe gạo nếp cẩm cÃƒÆ ri cÃƒÆ ruou kahlua kiệu ngâm đường món ngon với trứng cach lam che khuc bach cháo cho bé ăn dặm bun thang ngon cuoi tuan nộm mì súp khoai tây hành boa ro canh bí đao thịt bằm cach lam gia xao tom he huong dan lam salad ngon a Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon thịt ba chỉ nướng nui xao bo bam Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn Các món chè ngon cach lam mut gung san hô rang bơ quyển Banh duc xoi ngu sac dãƒæ kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn chua ngot thịt gà sốt sữa chua com chien banh mi tao nau thit lon Món Cơm XÃo ram bap mien trung ngon chanh tươi nước chanh nước pha chanh nấu lẩu bò cánh gà sốt dầu hào ngon cach lam tom xao gấc Vua đùi gà kho cach nấu miến lươn lạc rang chè đậu đỏ trang trí đĩa cơm gia Cá kho nhớ gì mà nhớ mon mi quang cháo cá hồi cho bé Cải xoong ngũ vị gà nấu lá giang xoi boc bo vien La bánh đúc nóng thiên Nhà Chung lam kem don gian xoi dua muc xao mang thom ngon ca rim MON CHAY che xoai mứt cà rốt sợi sữa chua vị dâu bánh khoai kẹp thịt rán cá nục kho Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn nau luon cuống Nhà chicken nuggets