Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cach lam kem xoi cách làm bánh ngải cứư đậu que xào thịt gà xôi lá dứa đỗ xanh tom xao hung que tra sua dau tran chau Trang chà bang chuoi bánh pía miền tây trộn muối táo cach lam bun suon bo chua cay canh đậu hũ rong biển mi bo trung Đọt rủ nụ vào bữa cơm uc ga chien mam cay ngot mực nướng sốt cay thịt xông khói cuốn tàu hũ nau canh hoa thien ly Cùng thịt kho dừa banh pancake mat ong ga nhoi gỏi măng lay ghế Chao dinh duong cho be gà ướp chanh chiên mix xoài cach lam cut chien món tôm tôm hoa chi cha dum bo ốc nhồi nấu chuối cách làm bánh sữa chua mẹo nhỏ trong bếp Ngá ghe rang me Ha cao Dau ca hoi tỏi che dau den nấu canh bí thịt viên luộc trứng đúng cách nộm rau muống tôm thịt dừa nạo pizza không lò nướng chả mọc công thức trứng cuộn chả nao Nấu canh xíu ông lạnh đồ nhà bếp cool sua chua cach nau chao ech singapore sườn heo xào chua ngọt gà nướng cay canh kim chi Những loại trà tốt cho sức khỏe Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp tom hap dau hao ngon giò tái công thức chè đậu xanh khoai lang Viện Kiểm chuyên nghiệp cách làm bánh táo hoanh thanh chien xu sa lát thanh cua chè buoi 2 Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà chuoi xanh muoi tra bong điều ca chien bot su kem Chè bắp lẩu thả cách nấu chè thạch nhãn nhục phong bao lì xì tôm sốt teriyaki Mì xào Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên nướng phô mát lớn lop gà nấu nước dừa lam pizza xôi hoa đậu xanh làm chè ba màu mức giá lau sua dau nanh tự làm bơ đậu phộng mon ngon voi khoai so làm cocktail dâu tây mực xào đậu dưa bở khổ qua xúc trứng Liên Ròm chanh leo nếp cẩm nấu sữa chua muop nhoi tom hap bánh táo sữa chua ép cam sườn non sườn xối cam cam tươi cac mon chay ngon salad mè trộn bắp cải bánh rán nhân su kem pho mai que ngon bo tron dua leo hanh mì quảng gà tom thuong hai ngon làm nem ba đình chè bánh mật Đãi Bà nh cocktail hương vải ba tầng Canh trung ca chua tu lam kim bap sup bi ngo xúc ca phe ngon