Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cach lam ga sot chanh cả khoai tím nấu thịt Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm hàu nướng mỡ hành công thức phở gà xé gà trộn rau củ cách làm bánh bí ngô Iphone 7 hàu sữa nướng phô mai lam rau cau há cảo miến rượu bổ máu hẠi sẠn hẠm chứng chướng bụng nước ngọt rượu dinh bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm háo cảo tôm thịt hông thịt bò xào rau hương vị hướng dẫn cách làm bánh khoai tây hướng dẫn cắm hoa đẹp thạch rau câu cam tươi hướng dẫn làm bún bo rim gung hướng dẫn làm muối ô mai hướng dẫn làm nem lụi miến hướng dẫn móc khăn len hạt dẻ cách làm bánh ngô thịt nem tôm vịt kho bia hạt dẻ kho gà Du BÁNH DỪA NƯỚNG hạt hồ đào nướng hạt nêm tôm hạt sen hạt sen lá cẩm nấu xôi canh gà nấu nấm Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang hạt sen nấu sữa đậu cove xào salad cá hồi hạt trân châu pha trà sữa cá mú hấp xì dầu hải sản bọc phô mai hải sản cuộn khoai tây công thức bầu khìa nước dừa Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả hải sản hấp dầu hào cach lam mousse xoai húng lìu thơm lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý hải sản hấp gừng cach la tom chay xao rau cu bột rán hải sản hấp lá chanh lam mon goi khăn len hải sản hấp sả ớt do chay latte green tea hải sản luộc hải sản ngon salsa mexico muoi dua mon hải sản om mặn bún riêu chay hải sản sốt cà chua clip rực cach lam banh bong lan cuon hải sản trộn sốt tranh banh cam cánh gà tẩm muối tiêu nướng hải sản xào chua ngọt hải sản xào tỏi thăn heo chiên xù hảo sản xào mì cà pháo muối xổi tôm hấp sốt xì dầu nấu món lẩu cach lam muc nhoi hấp bánh bao ruốc hành lá Trà không đường trị mất hứng thú hấp bông cải List thit de cơm sen minion cach lam so co la boc hat ga ham hấp bầu với cá lóc chanh cac mon thit ga cach pha mam tom ngon hấp cơm bọc lá sen kho ga Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán hấp chả ga mon tom nam sot ca ri Khánh hấp táo tàu chẠchay kho hấp thịt gà cách làm chả cá cách làm kem kiwi hấp trứng với ngao Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ mùa rét hấp xôi củ sắn xào thịt bò hấp xôi gấc cốt dừa lan nấu chè đậu đen