Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

trứng gà cuộn chè hạnh nhân Mùa Hè cach lam thit ba chi rim cơm viên Súp thịt lợn xào cà chua dâu tằm canh đậu phộng Bò khô công thức trứng cút lộn sốt me gỏi dưa chuột nấm kim châm bong lục bình ngó lục bình bông lục bình cách ngâm sấu đường khoe dep gà cuộn đậu phộng tẩm Cún Khang Thịt ba chỉ xào ngô quá c cach nau ca keo Cất đồ 膼岷璵 ca rim thực chẠquẠchè mít c º Thức Uống banh chocolate sour cream Về miền Tây bột mỳ Mẹo giữ nhà không bị hôi bánh kem oreo cach lam luon cuon dua leo gặp nhau cuối năm cach lam toi den bang noi com dien nam dui ga xao thit bo xay ổi với dưa hấu cách làm củ cải ngâm nước mấm goi cuon thit cach lam salad tom don gian trai muop bữa tối cập nau gia cay Canh chua cà tom kieu thai duoi heo ham thạch kem Món ăn mùa hè nam thuy tien cách làm thịt xông khói cuộn pho mát trung vit lon lam mut cá diêu hồng hấp Làm bánh rán chao thit chao cho be nhung mon xao Vi ca banh pho mai nuong ngon Trang trí nhà cửa day nâu ớt chuông lợi ích sức khỏe trao the gioi sữa chua trộn xoài Cún Khang Nui gạo nấu chay kim châm xào bò kem vani hương quế cach lam banh ca chua ca boc nep nuong bắp bò luộc ngũ vị cach lam ca hoi sot chanh day hoa bí cá diếc kho trà xanh nui trộn rau củ bánh gạo chiên canh dưa chuột hầm giò thịt gà nướng sốt hosin Banh tieu Goi tron dieu may cach lam Pina Colada Muffins xào mề gà với đậu đũa nhan thit bo hamburger khia trẠlam banh khuc món ngon mỗi ngày canh cu dền đỏ cocktail cherries Toc mắm tom bánh khoai lang nướng ngon tận dụng banh mousse chocolate dau tay hoa thiên lý nấu thịt bò my lanh han quoc món hầm sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp thịt kho củ cải trắng sữa chua ngon Sừ Cach Nau Lau Hai San dua nuoc GOI chè khoai mỡ tím bun suon moc Thói hoa o đâu phu Gỏi đu đủ lam kem don gian Banh troi nuoc pha cà phê sữa chè trôi nước lam luoi heo sot chua ngot