Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

cach lam banh chiffon cam cách nấu chè đậu bắp cải cuốn Món ăn Pháp súp pho mát canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò thịt cuộn đậu hũ thịt heo kho củ cải Mang kho thịt banh mi kep cách làm bánh gối cách làm tré so huyet nuong sa pha tra xanh dung dieu thanh lọc gan ca om kho ca trich ngon nem rán tôm sup nau nẩu Kimono Miến lươn Nghệ An trứng hấp đậu hũ lam vit om sau quay thịt heo tại nhà thịt nấu mắm ruốc súp gà kiểu thái Cach Lam Muoi Tieu goi mang ngan cac mon thit kho banh mousse dau bong cai dut lo banh cupcake tra xanh bun rieu don gian pha nuoc mam gung cách làm cháo gà Thịt bằm bach tuot đỗ trứng bo cuon cai nuong chiên cá hồi với tỏi ga nau tao mì cay cấp độ 2 lam bun thit nuong ot da lat nhoi bo ngon cháo thịt ếch buon tôm rang cay Sữa bắp mang xao thit heo những món kho ngon Cá nục kho dứa cháo cá mú banh nhung chien gion đèn LED Goi cuon tom thịt cach lam banh bà lai keo dua chocolate Làm mứt dứa lạ miệng Spaghetti cach lam tra bong canh chua ca lóc cá thác lác chả cá thác lác thì là chè bưởi Xôi đỗ kem bơ lạc canh chua nấu cá bánh gato làm từ gạo nếp balo cá lóc nấu khế bánh trung thu chocola Đu đủ mắm goi xoai muc kho com ga xe ca man bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà thịt bò hầm ca huong cuối che sua lam pho bo canh kim chi đậu thịt ca tim thom ngon Cún canh chua cá lóc com rang kieu thai ngon bánh mỳ gối Về đầm Ô Loan ăn hàu Bún nước leo thạch viên phô mai Làm mắm tép chè nha đam đỗ xanh xuong ca dac san ha noi Thịt kho khớm canh khoai sọ mẹo làm đồ nhanh gỏi đò chan gà mì ý xào ngao cánh gà khìa banh cherry kho thom táo nướng nau suong bi dao nau canh Món ăn ngày hè nuoc chanh da ngon Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng CACH NAU BANH CANH xôi hạt dẻ cà tim xao banh tieu thom canh mong gio ham su sen cá hồi cuốn canh cá lóc ốc Ô Chợ Dừa hoành thánh chiên Thiên Trúc bánh củ sen mit sua chua mon nuong bbq khu vườn cơm chiên trứng cá xoài lắc muối tôm