Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bánh dẻo gan gà muffin chuối Thơm ngọt bánh khoai nướng Nguyên liệu nấu ăn bánh kem oreo sô cô la hot chocolate smoothie hy lạp cừu thức uống mèo cach nau lau ech chien gion Cach lam kem Giò chè khúc bạch vải thiều Thổ công thức cải làn xào bò và hạt chan ga thom ngon Mứt cà rốt mam kho ca Cách làm mứt dâu bong cai trang xao công sơ Cách lam xiu mai cá hấp nhanh Là m má ³ chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp lam xa lach ca chua bắp xào cà Kẹo nhãn COM tôm xốt me làm bánh giò món Tết hạt nêm bột ngọt dinh phạm Trời mango mix lam dot bi xao me ga món cà cach nau canh hoa bi cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam ngư cach nau hu tieu sa te Ca chua bi Thói nAu an ngon cach lam gio bánh dầy Lớn canh sườn non công thức bánh chuối dầu dừa cách làm bao tử heo Nhấm cách làm bún thịt nấu chua thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món món chay ngon thÆ á c DAU kẹo hương dâu bánh trôi ngũ sắc cá anh vũ thạch chanh tự nấu chè hạt sen tại nhà Già i Món quà đặc trưng cho ngày Valentine mat ong nấu ăn ngọn chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt nấu cháo bắc thảo Bí đỏ hầm dừa trộn salad cá ngừ hộp cắt xếp trái cây thuc don thanh dam Thá i nau chao khoai lang Bờ ngô nấu sữa Ốc nuong sa te Kho qua ca ot canh gà mứt dừa Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà lam kho qa sot xi muoi ngon ngheu ca ri ngon giò chả sushi cá hồi canh ga chiên nươc mắm Má ¹ banh quy nuong cải chua xào Kiểm cach nau bao ngu banh mi nhan ca ri kieu Nhat thit kho mang rồng kết cườm hoa Cách làm mứt dừa sợi cach nau sua ngo kho khổ qua canh chua ngheu ngon NhẠnấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm cạch thịt kho dứa tôm bọc cốm chiên che bi do Thạch hoa quả quả vải xôi đậu đen nhân tôm cách nấu mì trứng khoai nghiền bọc trứng ca keo kho ngon món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt canh cu ham xuong pho ga tron kho trứng cút