Thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương là món ngon phù hợp cho ngày hè.
Vịt om sấu

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

- Nửa con vịt

- 6 quả sấu xanh

- 3 quả cà chua

- Một chút nấm hương

- Vài quả ớt, hành khô

- Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm

img0217-860048-1368197871_500x0.jpg

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

- Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.

- Ướp thịt vịt với gia vị, hạt tiêu, hạt nếm và để trong khoảng 15 phút cho thấm

- Sấu xanh cạo vỏ, rửa thật sạch

- Nấm hương ngâm nước ấm, rửa thật sạch

img0223-707677-1368197871_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm hành khô, cho vịt vào chảo đảo qua.

- Cho cà chua, sấu và nấm hương vào đảo cùng thịt vịt

img0246-241690-1368197872_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đổ khoảng 2 bát con nước vào và om vịt trong khoảng 20 phút để thịt vịt mềm.

- Nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.

img0258-106161-1368197872_500x0.jpg

- Có thể dùng món vịt om sấu với cơm hoặc bún tùy thích.

img0263-559263-1368197872_500x0.jpg

Linh Phạm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn vịt om sấu Vịt om sấu

công thức kem bưởi đào hương bạc hà chờ cach lam bi heo nuong rau câu dẻo thịt nướng thái lan canh bí rợ bánh qui hạnh nhân nẠng cà rốt Đồ ăn Tây Cac mon tom thit de xao quà tặng độc đáo nau xoi ngon ếch chiên bơ banh bo com ruou tuong hot xao sa bánh ngọt kẹp socola cà ri củ dền cu hanh Cách chọn và chế biến thịt bò ngon cach lam goi ga ngon blake lively làm kem ngon mon ngon cách làm đậu phộng đảo cá cơm Mẹo thông minh chanh đa o bò nướng sốt cÃƒÆ nuong cùi dừa kho với tôm bánh chuối tẩm mè chiên Canh ca chua cay ngon lá lốt cuộn gan lợn thạch sương sáo cach lam banh phu thê Món khai vị bắp non yêu thích trà sữa ngon cách làm salad công thức bún thịt nướng dứa thơm cach lam kem nama socola mon thit heo quay cách muối cà pháo Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành nấu chè xoài salad cá cach lam tom xao cu sen sả ớt Giao thông mít non kho nấm mỡ lam banh day the nao táo ta làm mứt ngán biển nuoc cham oc banh bo hap nuoc dua tự làm sữa ngô thận thịt bò sốt mặn cach lam banh can cách nấu chè hạt sen cach lam banh cu nang vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife Sa sung công thức bò khô Xoi vi kem cá a cach lam cai ngong xao toi ngá Béo giòn ốc len hầm dừa cach lam mam bánh ngô chiên kim chi già cách làm xôi mít oc xao sa ot banh pancake Cách lam sinh to bo mon ngon moi gnay bò viên khô cach làm thạch dưa hấu bồn bi ngoi nau gio song tom bo xao nam kieu trung hoa CANH GÃƒÆ bánh mè cải cúc nấu thịt Thiết bị DÃƒÆ cach nau mi cua nem chuối phô mai ruou nep cam ngon vị thanh cá rô nướng Nuoc cham ngon chè tran chau làm kim chi công thức đu đủ sữa tươi banh gato cà ngon lam banh khoai lang xoi mit nau nuong Thịt ba rọi ram đường cach lam mong gio ham thuoc bap mon thit kho nuoc tuong vitamin c những món chè ngon Dầu cach nau canh ngao nam rom ca ro nuong thom ngon cá cuốn bánh tráng khoai môn nấu vịt bánh quy hình mặt quỷ pizza che khoai nep