Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ザトリートドレッシング 東京 Cách làm xôi タブレット 中古 Windows chè nhãn khô bắp cải cách làm chè Cách làm giá học làm bánh kem tĩnh tâm trà thit xien rau cu ap chao làm bánh xèo 杉江 弘 làm bánh táo chân váy xòe להשתבש 消防設備士乙6 テキスト cách nâu xôi cach lam Pannacotta ot chua 욘두 Đùi bánh quy cúc áo 文光堂 Khoai Tay 黒色すみれ モフサンドサンリオガチャガチャ アマゾン通販 注文履歴確認 闘牛 空 vs華名 Đĩa 餅乾可頌 台灣 关于日本矶子电厂相关文献 ลายเน อไหล หม lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm กร งเทพ ประจวบ cua rang 介護保険 住所変更 返戻 玉津 ChÃy พน กงานราชการ vs 한화 결승전 회장 giản ChiĆŖn ca nau cay 便携式电焊机 说明书 сатору годжо аниме バイク ゴーグル 眼鏡の上から ngan ham hat sen 靴底 減り方 ป 3 อาย nuoc sot ot xanhc เหล กเสร มฐานราก ca chien nuoc mam hap dan Đơn Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò ゴルフボールケース1個 mì ý xúc xích phở bò サッカーシューズ 計量 みかんどりボール διαστολη συστολη καρδιασ วอลเลย บอลพ นธ ป ớt dồn thịt 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn フィアットパンダステッカー thịt kho đậu ポルトフォイユ メティス gạo 地獄の gà kho coca ca loc hap パナソニック ポール取付用 カメラ bot ban nộm bao tử heo chua ngọt canh chả gà 集音器 ノイズキャンセリング bê bóp xoài 数字油絵 鳥 千万不要某事英语说 ส มส ทอง ก บ 心理咨询在视频号上的认证是什么 案幼虫 道路 ユーターン Nuoc cam mẹo rán không dính chảo ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ 骨疣 проходной переключатель bánh ngọt opera Hà Ly Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made きみに読む物語 吹き替え cham tuong ot クリスタ 3d素材 変なパースがつく Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó อยากร เป thịt gà ngon