Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

サウナパンツร วบ านสวยๆ3F278D" href="/index.php?q=千の風になって 歌詞">千の風になって 歌詞 广州捕金枪鱼 生羊羹 cá bống kho ニューオーリンズトライアル字幕 トレーニングウェア 薄手 가설건축물 자동차차고 黑神话悟空六周目装备 майнкрафт двуручный меч マーメイド ラグーンシアター 行李箱 發霉 แบบร วบ านสวยๆ ķ ½ 山猫は眠らない5 LÃ Æ Sen 王军 微生物所 ภาษาอ งกฤษแผ น 所沢商工会議所 Cach lam mi nau nhanh an ngon レモン 剪定 アラビア ムーミン ピッチャー 擦日 西谷戸から上大岡 vit xinh xắn ういっちうおっち พ นปกป องส sườn toi 奈良市 公立 中学校 マキタ 丸ノコ コンクリート phã å 프롤리아프리필드시린지 급여기준 高圧洗浄機 高圧ホース 延長 無料将棋ゲーム将皇 優志 意味 mắm kho quẹt trÃƒÆ vai trai cay tron sua chua 로아 유물 악세 옵션 コナン 諸角明 แบบก อสร างพร アナザー13香水 奔驰哥 Banh ít trần mon trung ngon 鉛筆削り 手動 小型 アロマオイル 真正ラベンダー 天然 市議会議員選挙 応援演説 MO卡 山形県 ラーメン 名店 nấm nhồi hải sản xào nước cốt dừa イセスマ スパロボ 元キング ブログ ốc nhồi thịt รถมาตรฐาน 1 ข cach lam goi hanh tay 転倒防止金属製 つっぱり棒 アマゾン 毒怪龍 映画 ポスター Vị Mon luon アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 Ưu điểm cach lam chao quay