Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

еӣҪйҡӣйҮ иһҚи гӮ гҒӨгҒӢгӮҖ イシガキ産業 レンジ cach nấu cơm cháy แบบทำโซฟา オムロン 低周波治療器 刀剣乱舞 パズル コールドシューアダプター 熊本 大型二輪 教習所 日本 イラスト ムームー証券 マムート スキージャケット トイレ コック lẩu bò nhúng rau củ cach lam trung vit lon chien xào miến カグクロ チェアー 取り外し ếch kho nồi đất nghêu sốt ớt ベースブレッド セット cach lam ga hap muoi ヨシンモリとエギョモリ Việt Nam ca ri tôm 家計 簿 يظؤؤز kueh 격투 용 대격투 リボンエナジー リミックスでんき ThuГЎ Вө ベッドサイドランプ 調光機能付 механические карандаши 문명5 게임 옵션 合庫證券 peach tart thit heo nướng lá lốt ca salmon luc lac ngon РҝРҫСҖРҪРҫ 費消する 디지몬월드 신작 ca khoai hap thom ngon ティッシュケース ハーフ アクリル ぱる thịt bò xào nấm botمƒˆمƒ¼م ガススプリングダンパー ca lang nuong rieng me 隣のステラ おぶせ おはな ca salmon luc lac thom banh cam nhan dau xanh Vit ngon trứng chiên nấm khoai lang tẩm dừa 木製パーテーション おしゃれ 扉 Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam ruoc Tự làm ไทด 60歳以上 玉津 雪霜蛋糕 bánh kem chiên chanh muối Bluestone Làm ba món sốt đơn giản ca sot chua khoai lang cach lam com trang bo vien Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị dau que xao ポリ塩化アルミニウム 製造本 アイデアポケットメーカー kem bơ dẻo 往生要集 上巻 現代語訳 Lườn rèm chè cốm xôi lá nếp Ca amazon 本棚 thịt xay 唐山大地震 報導 ภ เขาส ดร ณ rau tron LAキャップ ca thac lac chien gion váy chữ A 革靴 ゆるい アマゾン cơm nhật cách làm vịt om sấu ca com chay ngon Say sưa ốc móng tay xào sả ớt bap nau cá sa pa cá thu Nhật hải sản món ca tim nhoi thit nuong cách muối cà cửa hàng bao tử xào thơm 李宗瑞 受害者 chuối nướng soup 办公室里洋溢着欢乐的氛围 nuoc ep tao 大洗港 kéo tom nuong дон кихот Vịt tiềm 포켓몬고 파이어로 tổ chim ca tim xao tia tô ランサーエボリューション4 溪泽 ж ҡзҸ дёқжқҶж Ҝж еә làm sinh tố mâm xôi アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 เฟอร น นโด ca ngu nuong tieu xanh 雷洛 就是為了吃飯 จ ายค าประก นส งคมผ Lá dừa シュレッダーブレード 使用方法 nổi ám ảnh 寇奇 Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối кукмара официальный сайт 스탐 台灣蛋糕 中学生向け 英英辞典 ผลไม ก บโยเก ร ต viet ข นตอนแการล างถ งน 海賊 tu lam banh phuc linh