Bạn đã nghe đến vịt nướng Vân Đình chưa??? Một món ăn đặc sản của Vân Đình mà ít người có dịp được thưởng thức. Nhưng nếu bạn đồng hành với NauNgon.com ngay hôm nay thì bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng của từng vùng ngay tại gia đình thân yêu của mình nhé. Dưới đây là công thức chế biến món vịt nướng Vân Đình thơm ngon mới lạ cho gia đình một bữa ăn thật hoàn hảo.
Vịt nướng Vân Đình ngon ngọt đến từng thớ thịt

vit-nuong-van-dinh

Nguyên liệu cho món vịt nướng Vân Đình:

– 1 con vịt Vân Đình

– 1 củ giềng, 1 củ tỏi

– 3 khúc sả, 2 củ hành tím

– 1 muỗng mẻ, 2 muỗng sa tế

– Gia vị: Nước mắm, bột canh, hạt tiêu, mật ong.

Cách làm món vịt nướng Vân Đình:

Bước thứ nhất(1): Vịt mua về làm sạch lông tơ, xát kỹ muối lên mình vịt, để giảm bớt mùi hôi và sạch da. Sau đó đem vịt ra mổ phanh, để ráo nước trước khi ướp gia vị, sẽ làm vịt thấm đều hơn.

Bước thứ hai(2): Cho giềng, tỏi, hành giã nhuyễn, sả xắt nhỏ, sa tế, mẻ, tiêu, đường, nước mắm, bột canh vào bát rồi trộn thật đều. Rưới toàn bộ hỗn hợp trên lên mình vịt, xoa đều gia vị để cho vịt thấm đều, ướp vịt khoảng 30 phút là được.

Bước thứ ba(3): Sau thời gian ướp cho thịt vịt lên vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để thịt chín thơm và đều. Nếu thích thịt vịt có thêm chũt vị ngọt, da ròn rụm và thơm bạn có thể phết lên thịt vịt một chút mật ong rồi nướng nhé. Đến khi vịt chín vàng có màu cánh rán là được bạn chặt vị ra và bày vào đĩa. Món thịt vịt nướng nên ăn kèm với xì dầu có cho một chút tỏi, ớt sẽ quá ngon nhé.

Thật giản đơn phải không nào. Chỉ cần thêm một chút thời gian chờ đợi là bạn đã có ngay một món vịt nướng Vân Đình thơm ngon đổi bữa cho món vịt luộc mình thường ăn rồi. Khi thưởng thức thịt vị có mùi thơm quyến rũ, thịt vịt rắn chắc ngọt đậm đà và khi chấm với nước chấm xì dầu thì các thành viên nhà bạn ăn sẽ không biết ngán luôn. Hy vọng bạn thành công với món vịt nướng Vân Đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu Hải sản bánh nướng 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh đậu hũ non xốt cay salad ngô thực phẩm đậu hũ chấm mắm ớt ca ch nâ u che bă p bánh canh chay Luoc nước việt quất sac làm bánh táo chiên kem trái chuối âmthưc 4 món ăn làm du khách mê mẩn của Xứ gi ² tôm khô Com xao kim chi banh bot loc ngon sơ ri làm mứt kho tau Bacon oc xao xa ot banh truyen thong cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết Chú cách làm sủi cảo Thuc an Cho tre Bánh quy yến mạch gà cuộn goi sua lam cÃƒÆ nem nuong mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ cach lam thit bo kho bang chao cach lam banh bong lan socola lam mut chuoi sốt chua ngot nghêu hoa xào tỏi mut hoa hong đậu hũ non sốt nấm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt cach lam banh bot chien chả gân thùng thịt ướp sốt trái cây thit bo cuon nam kim cham Quay dau hu ngon sot nam dong co chay lam pho bo mực dồn thịt cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn kem sữa mẹo rán không bắn dầu mỡ bò sốt sốt đậu hũ công thức đậu hũ non sốt nấm thit heo ram beefsteak cach nau goi cuon tom thit dua cai chua Dau hu nam kim cham nấu cháo hải sản Thịt Heo kho man nhóm làm bánh bao chay vムdau hu non sot thit Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 nấm kim châm xào thịt bò dau hu non sot ca chua Thit cay cupcake mà thiền khác diem tam sang giá đỗ trộn mè ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị tôm bọc vừng chiên bun tom nuong ngon Thế giới vòng tay Made by Teens bot mi hap cách làm ghẹ hấp bia Gà kho lam mut khoai tay soi đường nguyen minh nguyet my cá nục kho mơ muối dau hu non xot ca chua Bún cá lóc dau hu sot ca chua chay đậu phụ sốt cà bau luoc ngon đậu hũ sốt chua ngọt bánh mì nướng trứng carrot cucpcake cach nau mi vit thit nam bo chẠgà ca phao muoi xôi xoài Cháo ong quên để phần bà ăn trứng Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp Cách nấu những món ăn gia đình don gian dau phu sot ca chua tôm chiên trứng Top những thực phẩm giàu axit folic công thức cupcake cà rốt dau hu sot chua ngot sach nau an cach lam dau hu sot chua ngot List Lẩu kho thịt ba chỉ với củ cải đồ chơi lạ xi Cá Kho hat de nau gung ngon