Vịt nướng là một món ăn khá quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng! Cùng xem nhé!
Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng

Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt nướng

Phần sốt ướp vịt:

  • 2 miếng thịt vịt (bạn có thể làm đùi hay nguyên con nhé)
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 3 muỗng sả băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika
  • ½ (một phần hai) muỗng cà tiêu
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 2

Phần nước sốt:

2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mỡ của vịt khi nướng.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 3

Cách làm vịt nướng

  • Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • Cho vịt vào âu, sau đó cho hết gia vị vào vịt trộn thật đều.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 4

  • Ướp 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 5

  • Cho vịt lên vỉ, bạn nhớ đặt khay hứng nước gia vị ở dưới vỉ. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút đến khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 6

  • Thái vịt từng miếng xếp lên đĩa, trang trí vài lát cam và rau mùi.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 7

Vịt nướng cuốn với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo là ngon tuyệt vời. Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 8

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 9

Với cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng trên đây thì đảm bảo các bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ người nhà đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nướng mềm thơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi tẠYen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng banh bap chien cach lam thach dau xanh