Vịt nướng tấm mật sốt xoài là món ăn vừa lạ miệng nhưng cũng rất quen thuộc, là sự kết hợp giữa mùi thơm của vịt nướng và vị chua chua của xoài.
Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram vịt
  • 45ml mật ong
  • 30 gram vừng
  • 15ml nước tương
  • 15ml bột đao đã hòa nước
  • Gừng, muối, xoài chín, nước lọc
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  • Vịt rửa thật sạch bỏ lòng ra. Châm đều vào da vịt bằng một chiếc xiên nhọn để khi nướng vịt sẽ thấm mỡ.
  • Xát muối khắp mình vịt và đặt vào lò nướng (Lưu ý phải đặt phần ức vịt lên trên).
  • Lò để 180 độ C, nướng trong 30 phút lấy ra, quết đều mật ong lên mình vịt, rắc vừng lên trên rồi bỏ trở lại lò 200 độ C trong 20 phút.
  • Nước sốt xoài: xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hột cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, trong quá trình xay đổ xì dầu vào hoà lẫn với nước xoài.
  • Gừng ép lấy nước nấu nóng rồi cho bột đao, nước lã, nước xoài, nước tương vào nấu sôi trở lại.
  • Bày vịt nướng ra đĩa rồi đổ nước sốt xoài lên trên, tô điểm xung quanh bằng mấy cọng rau khiến món ăn trông đẹp mắt (Vịt có thể để nguyên con hoặc chặt miếng rồi rưới nước sốt xoài lên đều được)
Mong các bạn ngon miệng với món Vịt nướng tấm mật sốt xoài này nhé. Vịt nướng tấm mật sốt xoài

Vịt nướng tấm mật sốt xoài


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit nuong mat vit nuong mat sot xoai vit nuong thom ngon vit sot xoai ngon

đậu hũ non trộn rau củ cách làm bánh quai vạc cach Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột cach lam banh deo ngon banh flan sau rieng ngon cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố