Cách làm vịt nướng riềng mẻ giản đơn tại nhà. Bí quyết để món vịt nướng riềng mẻ ngon nhất. Làm vịt nướng riềng mẻ ngon mê
Vịt nướng riềng mẻ, trải nghiệm mới cùng cách làm vịt nướng riềng mẻ

Những món ngon từ thịt vịt thường không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Nếu có thể sử dụng than hoa, chị em hãy thử làm món vịt nướng riềng mẻ để chiêu đãi gia đình nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê. Vịt nướng riềng mẻ mang tới một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho vị giác khi từng miếng vịt mềm, ngọt, thấm đượm hương thơm nồng từ riềng cùng vị chua chua, thanh nhẹ của mẻ. Chúng sẽ khiến cho cả gia đình bạn ngây ngất ngay từ khi nhìn thấy chúng đấy nhé!

Nguyên liệu cho món vịt nướng riềng mẻ gồm có

  • ½ (một phần hai) con vịt (bạn chọn vịt không quá non cùng không quá già để món nướng của chúng mình vừa mềm, vừa thơm ngon nhé)
  • 2-3 muỗng mẻ ngấu
  • ½ (một phần hai) bát con riềng xay
  • Gia vị: Nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, muối, dấm trắng, dầu chiên
    Nguyên liệu vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nguyen lieu

Cách làm món vịt nướng riềng mẻ đây bạn nhé

  1. Đem vịt đi làm sạch, bóp với muối và dấm trắng để khử mùi hôi của vịt.
    Sau đó chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc bạn để nguyên con tùy ý thích nhé!
  2. Cho thịt vịt vào một âu lớn, bạn nêm vào vịt 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính), 2 muỗng cafe hạt nêm rồi trộn thật đều, thêm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Bạn ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng để thịt vịt thấm đều gia vị nhé!
    ướp vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Uop vit
  3. chuẩn bị sẵn bếp than hoa.
    Bạn dùng cọ phết dầu chiên lên vỉ nướng vịt để khi nướng, vịt không bị dính chặt vào vỉ, lần lượt xếp thịt vịt lên vỉ, dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra nhé!
  4. Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong bếp than hoa, bạn xếp vỉ thịt vịt lên trên bếp. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật vịt đều tay và thỉnh thoảng phết ít dầu chiên lên trên mặt thịt vịt để vịt không bị cháy đen và mềm thơm hơn sau khi nướng nhé!
    nướng vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nuong vit
  5. Khi vịt chín, bạn lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với xì dầu chiên và dùng nóng nhé!
    vịt nướng riềng mẻ vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Vit nuong rieng me

Lưu ý: Trong quá trình nướng bếp than, bạn nên để vịt cách mặt than khoảng 35cm để tránh bụi. Bạn không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm vịt cháy, vì thế chỉ nên xếp than xung quanh bếp, còn ở giữa để một lớp mỏng, nhiệt độ của than ở xung quanh vẫn đủ làm vịt ở giữa chín. Hơn nữa, chỉ nên dùng một chiếc quạt gió nhỏ để thổi than thôi bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm món Gỏi vịt rau muống lạ miệng, ngon cơm để chiêu đãi gia đình trong dịp nghỉ lễ này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt nướng riềng mẻ và có một kì nghỉ lễ vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rau rut luoc trung trai tim Rong biển Hijiki cơm trộn Hàn Quốc làm bánh bao chay món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất canh gà nấu đậu hũ non gà kho trung cut thom ngon Thịt bo kho Rực làm mứt cháo trắng nấu thịt gà lãnh nấu ăn ngon bo nương táo ruột đỏ Suon xao chua ngot xoi xoai ngon ga hap Cach lam banh flan làm túi thơm chả giò cát canh tôm nấu mồng tơi canh ga bao bot chien Banh bánh khoai nhân mè hành tây rán hình hoa sữa bắp đậu nành làm bánh chay cách nấu canh cua salad rau củ nướng List Com chè cốm dẹp khoai môn ca ngu sot chanh cách làm bánh nhân táo hương dân nấu ăn video day nau an dui cuu nuong ngon Chó bot chien gion thịt chiên che do Nguyễn Khánh Toàn Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa Cach Nau Banh Canh CA Banh rán com bo xoi so diep hành tây tim heo xào ớt Mẹo chữa cơm sống nhão khê cỏ mang tuoi xao mì ý sốt ngao Ngò măng Cach nau xoi vo tai heo ngâm nước mắm món ngon Quảng Nam công thức cá hấp Bun gao huong dan lam xoi xeo Nấu Ăn thit heo chien dau hao mùa dâu tằm về phố cach lam salad nam ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà ca chua 膼芒 âu cach là ga om cay nấu cháo Doc mon thit kho công thức canh mướp hương đậu phộng Chá Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh đặc biệt cách làm bánh cốm Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt bánh bí đỏ chiên Làm sương sáo cháo đậu đỏ com rang lap xuong khoai mon lúng cach lam nem nuong thom ngon canh đu đủ xanh xôi và chim cút May và ốc đinh xào che nuoc Toc Khéo sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt tết xoi xoai trững nui cách làm gan xào hành Sức khỏe thịt xong khói cuộn mận trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng bọc bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nghệ an Ri banh khuc ga ap chao mat ong cách làm bánh è ¼å² ç µ món ngon Nuoc vai xào mực thế nào Chuối khô tran chau măng kho thịt bò easy cach nau che xoai ngon trứng lộn rang me cà chua xào khoai tây moi