Nếu như đã chán với món vịt nướng quen thuộc, bạn hãy thử biến tấu một chút, thêm thành phần nước dừa tươi khi nướng. Vị ngọt, béo của nước dừa sẽ làm cho miếng thịt không những thơm mà còn rất mềm, ngọt, đậm đà.
Vịt nướng om nước dừa

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 quả nước dừa tươi
  • 2 thìa phở mật ong
  • 2 thìa phở dầu hào
  • vừa đủ gừng
  • vừa đủ tỏi
  • vừa đủ sả
  • 1 thìa phở rượu trắng
  • vừa đủ gia vị/ hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Gừng giã nhỏ, trộn cùng rượu trắng, vắt lấy nước xoa khắp vịt để tẩy bớt mùi hôi. Sả thái phần đầu trắng băm thật nhỏ, phần đuôi cắt khúc 2 cm.
  • 2. Vịt rửa thật sạch, chặt đôi, ướp với mật ong, hạt nêm và dầu hào. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm cùng ít dầu rồi cho vịt vào đảo qua 2 mặt cho thấm gia vị, đổ nước dừa + sả cắt khúc, đậy vung đun nhỏ lửa đến khi nước còn sền sệt.
  • 3. Xếp vịt lên khay nướng. Trộn sả băm vào nước đun vịt rồi rưới lên mình vịt. Để thấm khoảng 30 phút - 1 tiếng
  • 4. Bật lò nướng 200 độ C, cho vịt vào nướng, thỉnh thoảng trở mặt. Gạt bỏ bớt lớp sả để khỏi bị cháy, nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng. Nếu thích ăn da vịt ít béo và màu sắc hấp dẫn hơn thì nướng thêm đến khi chuyển màu cánh gián.
  • 5. Ăn kèm rau húng, nước chấm maggi tỏi ớt hoặc muối ớt chanh đều hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

SẠsuon non sot chua ngot gio song boc trung cut chien hà p cach lam banh bao ngon ย นส ตราล วาย nep cam sua chua ngon thit luoc cham mam tom canh bau nau tom ngon ga tikka voi banh mi naan 何の日 今日 Mon ngon tự chế giỏ Bánh ha cao 堀場製作所 完全月給 日給月給 アルノドア ゼロ cach lam nui xoan nuong thit luoc cham mam tep การเร ยนแบบทว ภาค thit bo ham bi do lam rau cau tinh nhan cach nau cari dau rong cach lam thach bon mua メリトクラシー групповуха вышла под che bien ca ngon ナイトデビルシャツ xa lach tom thom ngon mon chim cut rim ngon มสธ คณะ cach lam banh bao thit canh khoai tay nau nam Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn canh sung nau tuong me ทำลายทรายใน Ai พรรคประชาธ ปป ตย tom xao dua thom ngon й з еӨңйӣЁ củ cải ngâm tăng cân dau hu thit ngam nuoc mam ot au 炙りやⅠⅠ 鉄板 bo cuon phomai cu den huong dan lam xoai lac 克 意味 cach lam nuoc mam gung 慕斯 ราคาเสร มคานเหล Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn thịt gà nấu miến bap cai muoi xoi ngon รถกระบะฟ ดทร ค banh la tom thom ngon chân giò ngâm mắm banh flan sua dua ngon Trứng hap 朝霧駅 ลงทะเบ ยนเบอร samsung canh dưa chua nấu sườn bun gao xao trung ngon sốt bòa bằm cho món spaghetti tiet món ngon Quảng Ngãi 橋本環奈 浜辺美波 どっちが可愛い 10 ไร เท าก บ ก cach lam banh loi chuc cupcake sua chua oc huong rang nuoi ot hoa thien ly thom ngon cach lam che troi nuoc cach lam sua chua xoai ถอด che dau ngu thom ngon 子供ゴムチューブでインナーマッスル cach nau che sau rieng bánh gối vị khoai canh dua chua thit bo bánh rán khoai môn suon non kho trung cut thịt gà rán การแบ งค านายหน า canh rau dền nấu sò cá khô chiên スケール スケーラー tai heo ngam giam chua Lam Banh cach lam nuoc mam chay CANH CHUA lau ca bong hong ngon mit xao thit bam ngon cach lam kem xoi xoai muc xao chua ngot ngon Lam banh tom dong rang tra xanh dau rong xao luoi heo sup cai bap cuon thit 厚生労働省 障害手帳 違憲 lam muc nhoi xoi chien 国字とは rau mam tron dau giam siro cá hồi áp chảo sốt chanh dây cach nau lau thai ngon chim ngoi ham hat sen tai heo dun mam duong ca chem sot chanh ngon nấm xào thịt cach lam uc vit kho gung เราจ ดสรรเซ ร vit kho voi chuoi xanh chanh day sua chua ngon banh trang mach nha dau hu hap trung muoi 慶虎 lam keo thom deo ngon thit bam hap nam huong banh my ngot thom ngon trứng kiến đen kiến đen dược liệu các khác sinh to chuoi sua chua ga chien muoi toi ngon xiu mai chay ngay ram