Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng mía

Vịt nướng mía là món ăn độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn với hương thơm từ vịt và độc ngọt thanh tao từ mía, khiến món ăn thêm phần đặc sắc. Các bạn hãy thử xem.
Vịt nướng mía

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 50cm mía nguyên cây
  • 10ml rượu trắng
  • 50 gram bột nghệ
  • 20ml nước mắm
  • 20 gram bột nêm
  • 100 gram hành củ tím
  • 100 gram tỏi lột
  • 15 gram gừng củ
  • 1 kg bún tươi
  • Rau thơm
  • 5 gram tiêu hột
Dụng cụ
  •  Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:

Vịt nướng mía 1

  • Vịt làm sạch.
  •  Xát qua rượu, gừng,  muối để khử mùi hôi, tanh của vịt.
  •  Sau đó xả nước rửa thật sạch.
  •  Phi-lê lấy thịt vịt.
  •  Cắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm.
  •  Mía chắt khúc khoảng 15cm .
  •  rửa thật sạch. Để vỏ. Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa , đầu vót nhọn .
  •  Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.
  •  Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi-lê.
  •  Bột nghệ , rượu cho vào chung bóp đều tay.
  •  Để gia vị thấm khoảng 30 phút.

Vịt nướng mía 2

  •  chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng. (Nướng bằng than thì ngon hơn)
  •  Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào. Xiên theo hình zic zắc.
  •  Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.
  •  Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và gác những xiên thịt vịt lên trên.
  •  Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !
Vịt nướng mía 3

Vịt nướng mía

Mong các bạn ngon miệng với món vịt nướng mía này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam vit nuong mia vit nuong mia vit nuong mia ngon vit nuong thom ngon

cach nau mien chim bo cauphp?q= gà chiên xù"> gà chiên xù củ cải bánh táo quế bưởi pha cocktail xôi nếp chan ga hap xa nghêu Ăn vặt cocktail với dâu tây sườn ram chua ngọt cach lam xoai lac chè vải РЃo nau an de dang MI QUANG cach lam thach hoa qua la kem thịt bò ngon loại thịt sa kê cach lam salad khoai tay Gà chiên sốt dâu Mó công thức khô mực xào su hào nấm hương nhồi thịt heo bún bò cuốn Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh muffin so co la rau cu muoi Mang ôc ngọt lịm pizza bông cải cách pha nước chanh ngon sua dau trộn gỏi mực dưa leo NAU Banh Canh Ngon cơm rang dương châu Mon man gà rán KFC đế cheese cake thanh long thức uống có tác dụng thanh lọc cơ Tra sửa banh tart trai cay ngon com rang thom kieu thai canh ga ham ky tu ngon Tuong ngọt nhung mon an tet gỏi sứa Ga chien gion Banh ít trần trà n chà u trà xanh nộm gỏi chao thịt bo Lớp o cach lam thach rau cau hoa mao lương giấy cach lam mit say salad bap ngon cach lam sua xao chua ngot cong thuc lam sinh to bo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán bot sua bi do ngon hết sảy lam nuoc mam ot cách làm sốt dâu tây do chua Cà kho bánh quy hình ông già Kem Blueberry Mojito ngon Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò lá gừng chao bo cau Cach lam com ruou cach lam tom rang cach lam banh cake qua phi oc cho chao bi do thịt ba chỉ rang vừng thạch thanh long cơm tấm sườn chả Cach lam banh crepe cach lam thit hap trung xôi xiêm đậu hũ hấp hải sản mùa thu gặp gà nướng tỏi cách làm lươn pho cuon tom thit nem khoai mon nhuộm cơm bento thịt vịt sốt cam luoc da day muc trung chien nuoc mam Thịt nướng bắp non cac mon xuc xich bánh tuiles hạnh nhân yêu thích