Vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon.
Vịt nhồi táo mận

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Táo 2 Quả
  • Mận khô 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Bước một:Vịt rửa thật sạch lau khô bên trong và bên ngoài, xát muối tiêu khắp con vịtTáo và mận xắt quân cờ, rắc thêm một ít muối tiêu rồi nhồi vào bụng con vịt. Sau đó lấy kim chỉ khâu lại sao cho không cho táo và mận rơi ra ngoài khi nướng. Vịt nhồi táo mận

2

Cho nồi nướng vào ngăn cuối cùng của lò, bật chế độ cao nhất 250°, đợi khoảng 10 phút cho lò nóng thì cho vịt vào nồi. Đặt bụng vịt xuống dưới, không cho thêm dầu hay mỡ vì khi nướng mỡ con vịt sẽ chảy ra rất nhiều. Vịt nhồi táo mận

3

Đợi khoảng 20 phút cho bụng vịt vàng thì lật con vịt lên trên cho vàng đều hai mặt.Sau 20 phút nữa lại tiếp tục lật bụng vịt xuống dưới rồi để nguyên không phải lật nữa. Giảm nhiệt độ trong lò xuống 170° . Vịt nhồi táo mận

4

Lúc này mỡ vịt đã chảy ra nhiều thì dùng mỡ con vịt cứ 20 phút một lần rưới lên vịt cho đều.Cứ làm như vậy sau một tiếng, đến khi lấy que nhọn chọc vào người con vịt thấy mềm là được. Vịt nhồi táo mận

5

Vớt vịt ra khỏi nồi, gỡ chỉ, lấy một cái thìa khoét hết táo và mận bên trong vịt ra một cái đĩa giữ nóng. Vịt được chia làm bốn phần. Vịt nhồi táo mận

6

Mỡ vịt trong nồi gạn hết ra chỉ để lại cấn, cho thêm nước, thêm muối sao cho vừa ăn rồi đánh nhuyễn. Dùng Fixsaucebinden loại nâu lam đặc sốt, nếu không có thì dùng bột mì hòa tan với nước thay thế.Có thế ăn kèm với khoai tây và Rotkohl, vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon. Vịt nhồi táo mận

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

long heo xao lam banh mi cau vong canh khoai so rau nhut ngon nước ép thơm chanh dạy nấu ăn ngon Những quán chè ngon không thể không ghé mẹo ăn uống mojito chanh vị bạc hà cơm chiên xúc xích cach lam ruou man tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly món ngon từ ốc cardigan canh gà muc kho xao thom thịt ba chỉ mắm cá com lam banh ran vịt kho cà ri cách pha mắm tôm kẹo nhiều màu ốc kho gừng ga sot cay phu pho mai Han Quoc áp chảo Thịt xiên áp chảo Món Tom hấp chà là trang trí nhà bằng hoa cÃƒÆ basa ca hap bia mon bo bit tet huong dan lam banh my rau mầm trộn kho thịt gà với nước tương thạch vải chan Cháo sườn món rau canh mướp dồn thịt heo nem bÃƒÆ sinh tố giải khát tu lam bi banh qui bo Xuất tinh sớm bò nướng Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc cach xao gan ga chua ngot công thức gỏi rong biển ep trai cay Hạn cach nầu nườc gạo hàn quốc Toshiba lợi ích sức khỏe cach nau oc xao sa ot Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng mon la dọn kem caramen cách làm Sữa đá bào dưa lưới công thức chè hạt sen nhãn khô ruou trai cay Cục Bảo ram bap mien trung ngon trứng chiên kiểu thái Cánh trứng biến tấu mi bo bam lam chim nuong chanh ngon hạt sen tươi dinh dưỡng xa lach ngo ngot ngon banh crepe lòng heo món gỏi Hằng MT bánh mì kẹp đậu ca chua bi sen duong cach nâu món bò kho mi y thit bam cach pha tra sua thai Cách nấu canh bí lá giang nau ca bánh quy hương chanh Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an xôi khoai lang Vừa gà que chiên giòn nau thit lon huong dan lam banh khoai cách làm gỏi cá khô công thức sa lát dưa hấu tu hai xao song nam khoai lang cách làm tôm hấp lá sen gà nấu pate lam banh kem giang sinh mon ngon tu dau do thịt sốt ga nau tieu xanh cà khoai phỏ vịt quay Thit nướng RÃƒÆ bánh phô mai cac mon che ngon mÃ Æ lai chủ canh kho qua tom thit ngon Tom xao món miến ăn kiêng pha nước mắm dứa cach nau lau giay hai san mon ngon Cà pháo Santa ca tram hap món ăn malaysia Bùn bo Đội Banh Madeleine lÃƒÆ mÃƒÆ bún măng tươi nấu vịt nấm nhồi thịt sốt cà chua tôm nướng dừa khô món nướng Hương