Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Vịt nấu thơm

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vit: 800g
  • Thơm: 1 trái
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Nước ép thơm: 1 chén
  • Nước dùng gà: 600ml
  • Đinh hương, quế chi, lá thơm Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím
  • dầu chiên, dầu điều, bột năng Muối, tiêu, đường, rượu
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Dùng gừng giã và rượu rửa thật sạch da vịt để tẩy mùi hôi lông, xả sạch, để ráo. Khứa vài đường trên da vịt rồi chiên cho ra bớt mỡ, khứa dọc bên trong má đùi và đùi vịt để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 2M nước cốt hành tím, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1.5m hạt nêm Aji-ngon® để thấm 30 phút.

– Thơm gọt bỏ vỏ, tỉa sọc đứng, cắt miếng vừa ăn, khoét bỏ lõi, ướp với 1 ít đường và muối. Dừa tươi chặt lấy nước.

– Hành tây cắt múi, ớt sừng cắt lát.

– Hòa tan 1M bột năng với ½ (một phần hai) chén nước.

2. Cách thực hiện:

– Cho vịt vào nồi nấu không cần dầu, nêm 1M dầu điều, 1 nhánh quế, 4-5 nụ đinh hương, 1 nhánh lá thơm, cho thêm 1 chén nước cốt thơm và nước dừa tươi, nấu lửa to đến khi sôi thì giảm lửa.

– Nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho thơm và hành tây vào rồi nấu đến khi vịt chín mềm. Khuấy bột năng cho vào từ từ đến khi nước sánh vừa, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc thịt vịt ra đĩa sâu lòng, rắc thêm tiêu và trang trí với ngò rí, ăn kèm bánh mì, nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Khứa những đường song song trên da vịt để khi chiên mỡ vịt chảy ra bớt.

– Nếu thích ăn béo thì giữ lại phần mỡ khi chiên thịt để nấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

コミック 闘神伝1 nau chao dau xanh 越南小吃部 ショッピングキャリーバッグ น าคอมมองไฟ vintage luộc thịt ngon 分装 辣椒酱 ca ro nuong thom ngon cach lam thit bam xao ngon Khoai tây アーノルドシュワルツェネッガー リピーテッド字幕版 com trộn アルカトラズからの脱出 パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 恋如雨止線上看 滑轮偏角推导公式 アイフォン15 ケース マット ファイトニュートリエント カローラツーリング ハンドル 天星器 入手方法 oมรสอ ลมอนด 플럼핑 식약처 홈마트 식자재 본점 サプリンクス本店 光学 フジフィルム タッチ トライ pho ăn 古石抱守录 三方支付ค ออะไร Hà meo hay soup 家事按分 方法 com chay tom món xào xổi Dễ Ngày Lạnh 陈达毅 ദ ദ 台湾东本减速电机 限量 ะร ก cach lam cha gio sua 小松崎類 hạt nêm cach lam so diep nhat ban ข อเหว ยงช กโครก lam so diep nhat ban ngon 完全数 heo chiên muối sả 京都精華大学 nhat 死宅无码 Cơm 松葉総本店 イタリア映画 鉄道員 セリフ การทากาวปะเก น canh bi do bo vien ngon cac mon banh mi ngon スカート レディース 学校で延焼のおそれのある部分の検討での緩和取り扱い mut vo cam ngon quẩy ngon заражение крови сколько 株式会社アダル lam dot bi xao tom kho エアコン室外機 架台 sup dau lang ngon bắp rang bơ 落し蓋 18 ホワイトアイス レビュー bếp ヴェイパーフライ 4 là cua cach lam xoi mit la dua dãƒæ 鳥の巣箱 xay top横浜 山本昌子 虐待 市川諭 경희대 모자이크 장학 kem bưởi เจาห Cắm hoa xen quả đơn giản ³n ハチ高原 積雪 การหาระด บน า 緑色の子供ニット帽 ลบไฟล 無修正 桃ノ木ナナ トロール人形 lap xuong xao จดหมายจากกรมบ งค 神戸 もっこす ラーメン как сравнивать дроби 大阪運輸支局 構内図 کتاب مکانیک کوانتومی Tomate แบบทำโซฟา Ä áº¹p ขออน スリッポン スニーカー メンズ เร ยนจบท ชายเด ยว ga ram me アイロン前 オイル アップリカ チャイルドシート ロック ヒロインピンチ 備 ไทยพาณ ชย dê xao lan 東京 ドライブ รองเท าทำงานชาย գ ho